All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Jakon (Smallanthus sonchifolius) - A new root vegetable and medicinal plant.

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60109807%3A_____%2F22%3AN0000064" target="_blank" >RIV/60109807:_____/22:N0000064 - isvavai.cz</a>

  • Alternative codes found

    RIV/60460709:41340/22:94268

  • Result on the web

    <a href="https://www.vubhb.cz" target="_blank" >https://www.vubhb.cz</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Jakon (Smallanthus sonchifolius) - Nová kořenová zelenina a léčivá rostlina.

  • Original language description

    Listy mají vysoký podíl polyfenolických antioxidantů. Jeho pěstování v podmínkách České republiky pro potravinářské a léčebné účely nabízí mnoho perspektiv. Díky obsahu nutričně významných látek řadíme jakon mezi funkční potraviny a superpotraviny. Hlízy jakonu mají probiotické vlastnosti, antidiabetický a protirakovinný účinek. Jakon můžeme pěstovat v podmínkách České republiky a pro dosažení optimálních výnosů je důležité dodržovat správnou technologii pěstování.

  • Czech name

    Jakon (Smallanthus sonchifolius) - Nová kořenová zelenina a léčivá rostlina.

  • Czech description

    Listy mají vysoký podíl polyfenolických antioxidantů. Jeho pěstování v podmínkách České republiky pro potravinářské a léčebné účely nabízí mnoho perspektiv. Díky obsahu nutričně významných látek řadíme jakon mezi funkční potraviny a superpotraviny. Hlízy jakonu mají probiotické vlastnosti, antidiabetický a protirakovinný účinek. Jakon můžeme pěstovat v podmínkách České republiky a pro dosažení optimálních výnosů je důležité dodržovat správnou technologii pěstování.

Classification

  • Type

    N<sub>metC</sub> - Methodology certified by the authorised body

  • CEP classification

  • OECD FORD branch

    40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Others

  • Publication year

    2022

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Internal product ID

    JAKON

  • Regulation ID

    ISBN 978-80-86940-97-7

  • Technical parameters

    Metodika obsahuje jak obecné, tak i výzkumně ověřené poznatky a doporučení pro pěstování jakonu v podmínkách České republiky. Cílem metodiky bylo prokázat, že jakon lze pěstovat v podmínkách Vysočiny v mírně teplém klimatickém okrsku (MT7). Zároveň ověřit technologii pěstování se zaměřením na výživu dusíkem a získat tím optimální výši výnosů s požadovanou kvalitou hlíz. Metodika je přehledně uspořádána, a může být využita odbornou zemědělskou veřejností, ale zároveň využití může najít i u malopěstitelů a zahrádkářů.

  • Economical parameters

    Z pohledu ekonomiky pěstování jakonu je nezbytné uvést náklady na založení porostu – při sponu 0,75 × 0,40m je hustota rostlin 3,3 ks/m2, cena sazenice (rostliny) je 15Kč, celkem na m2 náklady 50Kč. Bilance tržeb a nákladů je tedy příznivá 107 Kč/m2 (míra rentability výroby +59,0 %). Je třeba si však uvědomit vysoký podíl ruční práce a experimentální charakter pěstování jakonu ve VÚB Havlíčkův Brod. V případě rozšíření pěstování jakonu na provozní plochy by ruční práce byly nahrazeny mechanizací (sázení sázečem, sklizeň sklízečem) s předpokladem snížení nákladů na jednotku plochy. Na příjmové stránce bude třeba zajistit výnosovou úroveň nad 24,5 t.ha-1 s realizační cenou minimálně 75 Kč/kg.

  • Certification body designation

    MZe

  • Date of certification

  • Method of use

    C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů