Development of potato prices from the 2022 harvest and the situation on the domestic and foreign markets.
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60109807%3A_____%2F23%3AN0000032" target="_blank" >RIV/60109807:_____/23:N0000032 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.vubhb.cz" target="_blank" >http://www.vubhb.cz</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Vývoj cen brambor ze sklizně 2022 a situace na domácím a zahraničním trhu.
Original language description
Odborný článek v časopise Bramborářství, XXXI., č. 1, s. 10–13. Tento příspěvek informuje o vývoji cen brambor ze sklizně 2022 prezentovaný na 32. bramborářských dnech v říjnu 2022, doplněný o aktuální data ke konci února 2023. Vývoj ploch, produkce a průměrného výnosu konzumních brambor v zemích EU-4 dokumentuje ve své tiskové zprávě sdružení NEPG (North Western European Potato Growers). Pěstitelská plocha konzumních brambor se meziročně zvýšila o 2,9 %, nejvíce v Nizozemsku (+7,4 %). Pokles produkce ale byl významný (1,2 mil. t, 5,3 %), např. ve Francii o 850 tis. t. Průměrný výnos na ploše 512 tis. ha konzumních brambor byl 43,1 t/ha (pokles o 6,3 %). Nižší produkce vede k vyšším cenám brambor na volném trhu. Na druhé straně pěstitelé brambor čelí množství rizik (změna klimatu, globální oteplování, válka na Ukrajině), zejména pak přísnějším předpisům týkajícím se použití hnojiv a přípravků na ochranu rostlin. Změnami sdružení NEPG označuje možný přesun pěstitelů sadbových a konzumních brambor k bramborám na zpracování, což by mohlo vést k hluboké nerovnováze v celém odvětví. V roce 2022 bylo v Polsku osázeno bramborami 196 tis. ha, tj. o 16,7 % méně, než v roce 2021, předpokládaný pokles produkce je o 1,0 mil. t na 6,05 mil.t, průměrný výnos 30,8 t/ha. Ceny konzumních brambor byly k 12.10. 2022 v rozmezí 5,39 až 6,97 Kč/kg, pro konec února a začátek března 2023 jsou ceny konzumních brambor v intervalu 5,51 – 6,89 Kč/kg. Během dvou týdnů se ceny zvýšily průměrně o 7,6 %. Pro maloobchod se ceny pohybují v rozmezí 8,72 – 8,92 Kč/kg. V České republice byly dle ZUČM (Zelinářská Unie Čech a Moravy) ceny konzumních brambor k 15. 10. 2022 v rozmezí 7,50 – 10,00 Kč/kg, cena dovozových brambor z Polska byla v té době 7,00 Kč/kg. TIS ČR uváděl ke stejnému datu CZV na úrovni 6,99 Kč/kg a konečně ČSÚ pro říjen 2022 uváděl 5,97 Kč/kg. Dle TIS ČR 5/23 se k 1. 3. 2023 CZV pohybovala na úrovni 7,92 Kč/kg, ve srovnání se stejným obdobím roku 2022 narostla o 39,2 %. ČSÚ uvádí pro leden 2023 CZV na úrovni 6,90 Kč/kg, pro sadbové brambory 10,30 Kč/kg a brambory pro výrobu škrobu 2,36 Kč/kg. TIS ČR pro začátek roku 2023 (leden, únor) uvádí meziroční navýšení cen brambor o 22,3 %. U dovezených brambor (Německo) ČSÚ v lednu 2023 vykázal průměrnou cenu 7,89 Kč/kg. V rámci 32. bramborářských dnů bylo uvedeno, že lze očekávat po ukončení promo akcí řetězců a prodeje raných brambor nárůst cen zemědělských výrobců až na hodnoty kolem 8,00 Kč/kg.
Czech name
Vývoj cen brambor ze sklizně 2022 a situace na domácím a zahraničním trhu.
Czech description
Odborný článek v časopise Bramborářství, XXXI., č. 1, s. 10–13. Tento příspěvek informuje o vývoji cen brambor ze sklizně 2022 prezentovaný na 32. bramborářských dnech v říjnu 2022, doplněný o aktuální data ke konci února 2023. Vývoj ploch, produkce a průměrného výnosu konzumních brambor v zemích EU-4 dokumentuje ve své tiskové zprávě sdružení NEPG (North Western European Potato Growers). Pěstitelská plocha konzumních brambor se meziročně zvýšila o 2,9 %, nejvíce v Nizozemsku (+7,4 %). Pokles produkce ale byl významný (1,2 mil. t, 5,3 %), např. ve Francii o 850 tis. t. Průměrný výnos na ploše 512 tis. ha konzumních brambor byl 43,1 t/ha (pokles o 6,3 %). Nižší produkce vede k vyšším cenám brambor na volném trhu. Na druhé straně pěstitelé brambor čelí množství rizik (změna klimatu, globální oteplování, válka na Ukrajině), zejména pak přísnějším předpisům týkajícím se použití hnojiv a přípravků na ochranu rostlin. Změnami sdružení NEPG označuje možný přesun pěstitelů sadbových a konzumních brambor k bramborám na zpracování, což by mohlo vést k hluboké nerovnováze v celém odvětví. V roce 2022 bylo v Polsku osázeno bramborami 196 tis. ha, tj. o 16,7 % méně, než v roce 2021, předpokládaný pokles produkce je o 1,0 mil. t na 6,05 mil.t, průměrný výnos 30,8 t/ha. Ceny konzumních brambor byly k 12.10. 2022 v rozmezí 5,39 až 6,97 Kč/kg, pro konec února a začátek března 2023 jsou ceny konzumních brambor v intervalu 5,51 – 6,89 Kč/kg. Během dvou týdnů se ceny zvýšily průměrně o 7,6 %. Pro maloobchod se ceny pohybují v rozmezí 8,72 – 8,92 Kč/kg. V České republice byly dle ZUČM (Zelinářská Unie Čech a Moravy) ceny konzumních brambor k 15. 10. 2022 v rozmezí 7,50 – 10,00 Kč/kg, cena dovozových brambor z Polska byla v té době 7,00 Kč/kg. TIS ČR uváděl ke stejnému datu CZV na úrovni 6,99 Kč/kg a konečně ČSÚ pro říjen 2022 uváděl 5,97 Kč/kg. Dle TIS ČR 5/23 se k 1. 3. 2023 CZV pohybovala na úrovni 7,92 Kč/kg, ve srovnání se stejným obdobím roku 2022 narostla o 39,2 %. ČSÚ uvádí pro leden 2023 CZV na úrovni 6,90 Kč/kg, pro sadbové brambory 10,30 Kč/kg a brambory pro výrobu škrobu 2,36 Kč/kg. TIS ČR pro začátek roku 2023 (leden, únor) uvádí meziroční navýšení cen brambor o 22,3 %. U dovezených brambor (Německo) ČSÚ v lednu 2023 vykázal průměrnou cenu 7,89 Kč/kg. V rámci 32. bramborářských dnů bylo uvedeno, že lze očekávat po ukončení promo akcí řetězců a prodeje raných brambor nárůst cen zemědělských výrobců až na hodnoty kolem 8,00 Kč/kg.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40101 - Agriculture
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2023
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů