THE IMPORTANCE OF GROWING YACON (SMALANTHUS SONCHIFOLIUS) IN THE CONDITIONS OF THE CZECH REPUBLIC

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60109807%3A_____%2F25%3AN0000036" target="_blank" >RIV/60109807:_____/25:N0000036 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://doi.org/10.11118/978-80-7701-048-1" target="_blank" >https://doi.org/10.11118/978-80-7701-048-1</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.11118/978-80-7701-048-1" target="_blank" >10.11118/978-80-7701-048-1</a>

Result language

čeština

Original language name

Význam pěstování jakonu (Smalanthus sonchifolius) v podmínkách ČR

Original language description

V letech 2023 až 2024 byl v bramborářské výrobní oblasti (BVO) pěstován jakon (Smallanthus sonchifolius). Jakon je velmi bohatý na zdraví prospěšné látky, zejména inulín. Proto je zařazen do sortimentu netradičních okopanin, které jsou předmětem dlouhodobého výzkumu VÚB Havlíčkův Brod. Účelem bylo sledování jeho adaptability v netypickém klimatickém regionu. Monitorován byl výnos hlíz u dvou odrůd (Graciella a Fiorella). Rovňěž byl testován vliv kapkové závlahy jakonu oproti variantě bez závlahy. Sledování probíhalo ve výzkumné stanici Valečov. Výzkumná stanice se nachází v nadmořské výšce 460 m n.m. (mírně teplý okrsek). Při vyhodnocení pokusu byly zaznamenány tendenční rozdíly ve výnosech hlíz u sledovaných odrůd. Byl shledán pozitivní vliv kapkové závlahy na výnos hlíz. Jakon lze doporučit jako alternativní plodinu pro další pěstování a potravinářské využití.

Czech name

Význam pěstování jakonu (Smalanthus sonchifolius) v podmínkách ČR

Czech description

V letech 2023 až 2024 byl v bramborářské výrobní oblasti (BVO) pěstován jakon (Smallanthus sonchifolius). Jakon je velmi bohatý na zdraví prospěšné látky, zejména inulín. Proto je zařazen do sortimentu netradičních okopanin, které jsou předmětem dlouhodobého výzkumu VÚB Havlíčkův Brod. Účelem bylo sledování jeho adaptability v netypickém klimatickém regionu. Monitorován byl výnos hlíz u dvou odrůd (Graciella a Fiorella). Rovňěž byl testován vliv kapkové závlahy jakonu oproti variantě bez závlahy. Sledování probíhalo ve výzkumné stanici Valečov. Výzkumná stanice se nachází v nadmořské výšce 460 m n.m. (mírně teplý okrsek). Při vyhodnocení pokusu byly zaznamenány tendenční rozdíly ve výnosech hlíz u sledovaných odrůd. Byl shledán pozitivní vliv kapkové závlahy na výnos hlíz. Jakon lze doporučit jako alternativní plodinu pro další pěstování a potravinářské využití.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

—

OECD FORD branch

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2025

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

SBORNÍK LI. KONFERENCE O JAKOSTI POTRAVIN A POTRAVINOVÝCH SUROVIN

ISBN

978-80-7701-048-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

9

Pages from-to

167-175

Publisher name

MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ

Place of publication

Brno

Event location

Brno

Event date

Mar 4, 2025

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—