Beer fortified with selected herbal extracts

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F20%3AN0000023" target="_blank" >RIV/60193697:_____/20:N0000023 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/62156489:43210/20:43917458
Result on the web
<a href="https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0033/uv033670.pdf" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0033/uv033670.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Pivo fortifikované vybranými bylinnými extrakty
Original language description
Technické řešení se týká piva ochuceného vybranými bylinnými extrakty. V pivu jsou zachovány některé obsahové látky, které mají příznivý vliv na konzumenta z hlediska podpory zdravotního stavu. Technické řešení spočívá mimo jiné v tom, aby si pivo i po přidání bylinného extraktu zachovalo své sladové a chmelové základy. Dále, aby byly senzorické vlastnosti přidaného bylinného extraktu pouze doprovodným vjemem. Při technickém řešení se respektovala vůně a chuť, která se po přidání do piva zjemní. Zřetel se bral také na tradiční objem konzumace piva v dávce 0,5 l.
Czech name
Pivo fortifikované vybranými bylinnými extrakty
Czech description
Technické řešení se týká piva ochuceného vybranými bylinnými extrakty. V pivu jsou zachovány některé obsahové látky, které mají příznivý vliv na konzumenta z hlediska podpory zdravotního stavu. Technické řešení spočívá mimo jiné v tom, aby si pivo i po přidání bylinného extraktu zachovalo své sladové a chmelové základy. Dále, aby byly senzorické vlastnosti přidaného bylinného extraktu pouze doprovodným vjemem. Při technickém řešení se respektovala vůně a chuť, která se po přidání do piva zjemní. Zřetel se bral také na tradiční objem konzumace piva v dávce 0,5 l.

Project
<a href="/en/project/TE02000177" target="_blank" >TE02000177: Centre for Innovative Use and Strengthening of Competitiveness of Czech Brewery Raw Materials and Products</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2020
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Patent/design ID
33670
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Mendelova univerzita v Brně, Výzkumný ústav pivovarský a sldařský, a.s.
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Similar results(10)