Old barley varieties are part of our heritage

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F21%3AN0000038" target="_blank" >RIV/60193697:_____/21:N0000038 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Staré odrůdy ječmene patří k našemu dědictví
Original language description
Projekt "Výzkum a nalezení vhodné odrůdové skladby jarního ječmene požadované sladovnické kvality pro oblasti častěji postihované suchem pro výrobce sladu a piva.“ (OP Interreg V-A SK-CZ, projekt 304011P506) je zaměřený na praktické využití historických odrůd ječmene skupinou malých a středních podniků (MSP) z oblasti pivovarství, sladařství a šlechtění ječmene. Do projektu se zapojily ze slovenské strany minipivovary z Piešťan (Prvý piešťanský pivovar), Podkylavy (Remeslný pivovar Eliáš) a Staré Turé (Pivovar Turák a vnuk) a z moravské strany minipivovary ze Slavičína (Pivovar Hrádek), Vsetína (Rodinný minipivovar Valášek), Záhlinic (Raven Trading) a Slavkova (Slavkovský pivovar). Historické odrůdy mohou být nositeli zajímavých vlastností, využitelných při šlechtění nových odrůd sladovnického ječmene. Z tohoto důvodu byla v rámci projektu navázána spolupráce také se šlechtitelskou organizací (Istropol Solary), která se zabývá šlechtěním nových odrůd sladovnického ječmene. Československá pivovarsko – sladařská ročenka 2022, pp.22-24, ISBN: 978-80-87091-94-4.
Czech name
Staré odrůdy ječmene patří k našemu dědictví
Czech description
—

Publication year
2021
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)