The use of historical landraces
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F21%3AN0000041" target="_blank" >RIV/60193697:_____/21:N0000041 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Uplatnění historických krajových odrůd
Original language description
Práce šlechtitelů přinesla výrazný efekt pěstitelům ječmene i pivovarníkům. Ječmen se po stránce výkonu a kvality výrazně změnil. Uvádí se, že ve sklizňovém roce 1935 byl průměrný výnos 1,65 t/ha a slad v té době vykazoval extraktivnost v rozpětí 77 - 79 %, výjimečně 81 %. V roce 2021 se výnos pohybuje v průměru kolem 5,33 t/ha. Dnes by odrůda s extraktem pod 81,5 % neprošla registračním řízením. Přednáška. Seminář firmy Selgen, a.s. "Do záhlinického pivovaru se Selgenem" Záhlinice, 4.11.2021
Czech name
Uplatnění historických krajových odrůd
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
21101 - Food and beverages
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2021
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů