Change in polyphenol complex of buckwheat and potatoes effected by UV and gamma-irradiation
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F02%3A00004027" target="_blank" >RIV/60460709:41210/02:00004027 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Změny v polyfenolickém komplexu pohanky (Fagopyrum sp.) a brambor (Solanum sp.) vlivem UV a gama-záření
Original language description
Pohanka a brambory jsou významnými plodinami, u kterých byl sledován vliv UV a gama-záření jako stresových fakto-rů na obsah fenolických sloučenin. Celkové polyfenolické sloučeniny byly stanoveny spektrofotometricky. Pro přesnou separaci a identifikaci byla použita HPLC metoda. Vlivem sledovaných druhů záření dochází ke kvalitativním i kvantitativním změnám ve fenolickém komplexu.
Czech name
Změny v polyfenolickém komplexu pohanky (Fagopyrum sp.) a brambor (Solanum sp.) vlivem UV a gama-záření
Czech description
—
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GC - Plant growing, crop rotation
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2002
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník - Setrvalý rozvoj rostlinné a živočišné produkce - cesta k rozvoji českého venkova
ISBN
80-213-0926-1
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
1
Pages from-to
134
Publisher name
Česká zemědělská univerzita
Place of publication
Praha
Event location
Praha
Event date
Sep 25, 2002
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—