All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

The effect of quantitative feed restriction on dressing percentage and meat quality

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F02%3A00004240" target="_blank" >RIV/60460709:41210/02:00004240 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Jatečná užitkovost a kvalita masa brojlerových králíků při kvantitativní restrikci

  • Original language description

    Byl sledován vliv kvantitativní restrikce na složení jatečného trupu a nutriční hodnotu králičího masa. Jatečný rozbor a analýzy svalstva hřbetu a stehen byly prováděny u 40 králíků Hyplus ve věku 84 dnů. Králíci byli krmeni ad libitum (skupina 1), restringováni mezi 35.-42.dnem věku (skupina 2), 42.-49.dnem věku (skupina 3), 56.-63. dnem věku (skupina 4) a 35.-49. a 56.-63.dnem věku (skupina 5). Jatečná výtěžnost nebyla restrikcí ovlivněna, u skupin, kde byla restrikce mezi 56.-63.dnem věku došlo ke snížení podílu hřbetu z jatečného trupu. Restrikce snížila obsah ledvinového tuku. Restrikcí byl signifikantně ovlivněn obsah cholesterolu a energetická hodnota svalstva stehen a hřbetu, ve hřbetním svalstvu obsah tuku, bílkovin a hydrohyprolinu.

  • Czech name

    Jatečná užitkovost a kvalita masa brojlerových králíků při kvantitativní restrikci

  • Czech description

Classification

  • Type

    D - Article in proceedings

  • CEP classification

    GG - Zootechnics

  • OECD FORD branch

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Others

  • Publication year

    2002

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Article name in the collection

    Sborník - XXIX. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin

  • ISBN

    80-7157-571-2

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Number of pages

    1

  • Pages from-to

    9

  • Publisher name

    Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

  • Place of publication

    Brno

  • Event location

    Brno

  • Event date

    Mar 6, 2002

  • Type of event by nationality

    CST - Celostátní akce

  • UT code for WoS article