The objective methods of carcass classification of (beef) cattle
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F06%3A15058" target="_blank" >RIV/60460709:41210/06:15058 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/60460709:41110/06:15058
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Objektivní metody klasifikace jatečných těl skotu
Original language description
Hodnocení kvality masa systémem SEUROP u hovězího masa v České republice zůstává stále na subjektivním zjišťování zmasilosti a protučnělosti. Princip hodnocení vychází především z popisu konfigurace predikčních partií jatečně upraveného trupu verbálním vyjádřením jednotlivých znaků.
Czech name
Objektivní metody klasifikace jatečných těl skotu
Czech description
Hodnocení kvality masa systémem SEUROP u hovězího masa v České republice zůstává stále na subjektivním zjišťování zmasilosti a protučnělosti. Princip hodnocení vychází především z popisu konfigurace predikčních partií jatečně upraveného trupu verbálním vyjádřením jednotlivých znaků.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GA - Agricultural economics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Volume of the periodical
—
Issue of the periodical within the volume
4
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
4
Pages from-to
15-18
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—