The effect of Akomed R, lipase and early weaning on carcass content in broiler rabbits

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F06%3A16271" target="_blank" >RIV/60460709:41210/06:16271 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Účinek přídavku Akomedu R, lipázy a vliv časného odstavu na složení jatečného těla brojlerových králíků

Original language description

Králičí maso svými vlastnostmi patří k dietním druhům masa. Z pohledu konzumenta je rozhodující především jeho kvalita. V této souvislosti byl sledován vliv doplňku Akomedu R (směs kyseliny kaprylové, kaprinové a laurové vázané v triglyceridech) a lipázyna jatečnou užitkovost u brojlerových králíků při odstavu ve 27 a 34 dnech věku. Do pokusu bylo zařazeno 40 králíků genotypu HYPLUS, rozdělených do 4 skupin. Králíčata byla odstavena ve věku 27 a 34 dnů, vždy po 20 kusech. V rámci každého odstavu byla polovina králíků krmena pokusnou krmnou směsí s doplňkem 1 % Akomedu R a 0,5 % lipázy. Polovina králíků byla krmena kontrolní krmnou směsí bez přídavku doplňku. Krmení a napájení bylo ad libitní po celou dobu pokusu. Jatečná užitkovost králíků byla posuzována na základě disekce ve věku 77 dnů (6 králíků z každé skupiny). Z výsledku jatečného rozboru je patrné, že jatečná výtěžnost nebyla významně ovlivněna dobou odstavu ani doplňkem Akomedu R a lipázy. U skupiny králíků odstavených ve 34

Czech name

Účinek přídavku Akomedu R, lipázy a vliv časného odstavu na složení jatečného těla brojlerových králíků

Czech description

Králičí maso svými vlastnostmi patří k dietním druhům masa. Z pohledu konzumenta je rozhodující především jeho kvalita. V této souvislosti byl sledován vliv doplňku Akomedu R (směs kyseliny kaprylové, kaprinové a laurové vázané v triglyceridech) a lipázyna jatečnou užitkovost u brojlerových králíků při odstavu ve 27 a 34 dnech věku. Do pokusu bylo zařazeno 40 králíků genotypu HYPLUS, rozdělených do 4 skupin. Králíčata byla odstavena ve věku 27 a 34 dnů, vždy po 20 kusech. V rámci každého odstavu byla polovina králíků krmena pokusnou krmnou směsí s doplňkem 1 % Akomedu R a 0,5 % lipázy. Polovina králíků byla krmena kontrolní krmnou směsí bez přídavku doplňku. Krmení a napájení bylo ad libitní po celou dobu pokusu. Jatečná užitkovost králíků byla posuzována na základě disekce ve věku 77 dnů (6 králíků z každé skupiny). Z výsledku jatečného rozboru je patrné, že jatečná výtěžnost nebyla významně ovlivněna dobou odstavu ani doplňkem Akomedu R a lipázy. U skupiny králíků odstavených ve 34

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GG - Zootechnics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník souhrnů sdělení XXXIII. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin

ISBN

80-7157-930-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

1

Pages from-to

34-34

Publisher name

MZLU Brno

Place of publication

MZLU Brno

Event location

MZLU Brno

Event date

Mar 6, 2006

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—