The effect of Akomed R, lipase and early weaning on carcass content in broiler rabbits
Result description
The effect of Akomed R, lipase and early weaning was observed on dressing percentage and body composition in broiler rabbits. The rabbits were divided into 4 groups (10 rabbits in group). Group 1 weaned at 27 days of age and fed of kontrol diets, group 2weaned at 27 days of age and fed experimental diets with Akomed R and lipase, group 3 weaned at 34 days of age and fed of kontrol diets, group 4 weaned at 34 days of age and fed experimental diets with Akomed R and lipase. Rabbits were slaughtered at 77days of age (6 rabbits per group). Early weaning and the supplement of Akomed R and lipase did not affect the dressing percentage. The weight and share of thigh meat was significantly higher in rabbit weaning at 34 days of age in group with Akomed R andlipase.The share of renal fat from carcass weight was nonsignificantly lower in both groups with Akomed R and lipase.
Keywords
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Účinek přídavku Akomedu R, lipázy a vliv časného odstavu na složení jatečného těla brojlerových králíků
Original language description
Králičí maso svými vlastnostmi patří k dietním druhům masa. Z pohledu konzumenta je rozhodující především jeho kvalita. V této souvislosti byl sledován vliv doplňku Akomedu R (směs kyseliny kaprylové, kaprinové a laurové vázané v triglyceridech) a lipázyna jatečnou užitkovost u brojlerových králíků při odstavu ve 27 a 34 dnech věku. Do pokusu bylo zařazeno 40 králíků genotypu HYPLUS, rozdělených do 4 skupin. Králíčata byla odstavena ve věku 27 a 34 dnů, vždy po 20 kusech. V rámci každého odstavu byla polovina králíků krmena pokusnou krmnou směsí s doplňkem 1 % Akomedu R a 0,5 % lipázy. Polovina králíků byla krmena kontrolní krmnou směsí bez přídavku doplňku. Krmení a napájení bylo ad libitní po celou dobu pokusu. Jatečná užitkovost králíků byla posuzována na základě disekce ve věku 77 dnů (6 králíků z každé skupiny). Z výsledku jatečného rozboru je patrné, že jatečná výtěžnost nebyla významně ovlivněna dobou odstavu ani doplňkem Akomedu R a lipázy. U skupiny králíků odstavených ve 34
Czech name
Účinek přídavku Akomedu R, lipázy a vliv časného odstavu na složení jatečného těla brojlerových králíků
Czech description
Králičí maso svými vlastnostmi patří k dietním druhům masa. Z pohledu konzumenta je rozhodující především jeho kvalita. V této souvislosti byl sledován vliv doplňku Akomedu R (směs kyseliny kaprylové, kaprinové a laurové vázané v triglyceridech) a lipázyna jatečnou užitkovost u brojlerových králíků při odstavu ve 27 a 34 dnech věku. Do pokusu bylo zařazeno 40 králíků genotypu HYPLUS, rozdělených do 4 skupin. Králíčata byla odstavena ve věku 27 a 34 dnů, vždy po 20 kusech. V rámci každého odstavu byla polovina králíků krmena pokusnou krmnou směsí s doplňkem 1 % Akomedu R a 0,5 % lipázy. Polovina králíků byla krmena kontrolní krmnou směsí bez přídavku doplňku. Krmení a napájení bylo ad libitní po celou dobu pokusu. Jatečná užitkovost králíků byla posuzována na základě disekce ve věku 77 dnů (6 králíků z každé skupiny). Z výsledku jatečného rozboru je patrné, že jatečná výtěžnost nebyla významně ovlivněna dobou odstavu ani doplňkem Akomedu R a lipázy. U skupiny králíků odstavených ve 34
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GG - Zootechnics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník souhrnů sdělení XXXIII. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin
ISBN
80-7157-930-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
1
Pages from-to
34-34
Publisher name
MZLU Brno
Place of publication
MZLU Brno
Event location
MZLU Brno
Event date
Mar 6, 2006
Type of event by nationality
WRD - Celosvětová akce
UT code for WoS article
—
Basic information
Result type
D - Article in proceedings
CEP
GG - Zootechnics
Year of implementation
2006