How genotype influences the egg quality in the second half of laying cycle?

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F20%3A83727" target="_blank" >RIV/60460709:41210/20:83727 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://jcea.agr.hr/en/issues/article/2683" target="_blank" >https://jcea.agr.hr/en/issues/article/2683</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.5513/JCEA01/21.2.2683" target="_blank" >10.5513/JCEA01/21.2.2683</a>

Result language

čeština

Original language name

Jak genotyp ovlivňuje kvalitu vajec ve druhé polovině snáškového cyklu?

Original language description

Cílem této studie bylo stanovit a porovnat vybrané fyzikální vlastnosti vajec od dvou genotypů hnědovaječných nosnic ve druhé polovině snáškového cyklu (od 46 do 74 týdnů věku). V této studii byli použiti komerční hybridi Hisex Brown a Lohmann Brown Classic. Oba genotypy byly ustájeny v obohacených klecích. Bylo hodnoceno 1920 vajec. Signifikantní vliv genotypu byl zjištěn ve všech hodnocených parametrech kromě podílu skořápky a reflektivity skořápky. Výsledky ukazují, že vejce od slepic Lohmann Brown Classic měla vyšší kvalitu ve většině hodnocených parametrů. Lepší hodnoty byly zjištěny u hlavních parametrů technologické hodnoty vajec, jako jsou hmotnost vejce (o 1,45 g, P 0,0001), pevnost skořápky (o 2,48 N/cm2, P 0,0005) a Haughovy jednotky (o 3,27, P 0,0001). Signifikantní vliv věku byl stanoven u všech vybraných kvalitativních parametrů vejce. Hmotnost vajec se s věkem zvyšovala, zatímco se snižovaly hodnoty ostatních parametrů, jako jsou index tvaru vejce, bílku a žloutku, Haughovy jednotky a

Czech name

Jak genotyp ovlivňuje kvalitu vajec ve druhé polovině snáškového cyklu?

Czech description

Cílem této studie bylo stanovit a porovnat vybrané fyzikální vlastnosti vajec od dvou genotypů hnědovaječných nosnic ve druhé polovině snáškového cyklu (od 46 do 74 týdnů věku). V této studii byli použiti komerční hybridi Hisex Brown a Lohmann Brown Classic. Oba genotypy byly ustájeny v obohacených klecích. Bylo hodnoceno 1920 vajec. Signifikantní vliv genotypu byl zjištěn ve všech hodnocených parametrech kromě podílu skořápky a reflektivity skořápky. Výsledky ukazují, že vejce od slepic Lohmann Brown Classic měla vyšší kvalitu ve většině hodnocených parametrů. Lepší hodnoty byly zjištěny u hlavních parametrů technologické hodnoty vajec, jako jsou hmotnost vejce (o 1,45 g, P 0,0001), pevnost skořápky (o 2,48 N/cm2, P 0,0005) a Haughovy jednotky (o 3,27, P 0,0001). Signifikantní vliv věku byl stanoven u všech vybraných kvalitativních parametrů vejce. Hmotnost vajec se s věkem zvyšovala, zatímco se snižovaly hodnoty ostatních parametrů, jako jsou index tvaru vejce, bílku a žloutku, Haughovy jednotky a

Type

J_imp - Article in a specialist periodical, which is included in the Web of Science database

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Publication year

2020

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Journal of Central European Agriculture

ISSN

1332-9049

e-ISSN

—

Volume of the periodical

21

Issue of the periodical within the volume

2

Country of publishing house

HR - CROATIA

Number of pages

7

Pages from-to

215-221

UT code for WoS article

000541134400004

EID of the result in the Scopus database

2-s2.0-85090715070