All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Effect of natural antioxidants on the improvement of nutritional value of foods

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F03%3A00008872" target="_blank" >RIV/60461373:22330/03:00008872 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Vliv přírodních antioxidantů na zlepšení výživové hodnoty potravin - sborník

  • Original language description

    Oxidačními reakcemi se rozkládají esenciální mastné kyseliny, tokoferoly a následnými reakcemi také esenciální aminokyseliny; tyto reakce se inhibují přírodními antioxidanty.

  • Czech name

    Vliv přírodních antioxidantů na zlepšení výživové hodnoty potravin - sborník

  • Czech description

Classification

  • Type

    D - Article in proceedings

  • CEP classification

    GM - Food industry

  • OECD FORD branch

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Others

  • Publication year

    2003

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Article name in the collection

    Zborník "Výživa a potraviny pre tretie Tisícročie: Funkčné potraviny

  • ISBN

    80-8069-174-6

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Number of pages

    4

  • Pages from-to

    93-96

  • Publisher name

    Slovenská poľnohospodárska univerzita

  • Place of publication

    Nitra

  • Event location

    Nitra

  • Event date

    Apr 9, 2003

  • Type of event by nationality

    EUR - Evropská akce

  • UT code for WoS article