Modern method of lactic acid recovery from fermentation broth

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F04%3A00012842" target="_blank" >RIV/60461373:22330/04:00012842 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Modern method of lactic acid recovery from fermentation broth

Original language description

Electrodialysis was used for lactic acid recovery from fermentation broth. In the first step, lactate was recovered and concentrated by desalting electrodialysis, and the second step was electroconversion of lactate to lactic acid by water-splitting electrodialysis. The final lactic acid concentration of 151 g/l was obtained.

Czech name

Nová metoda izolace kyseliny mléčné z fermentačního media

Czech description

Pro separaci kyseliny mléčné z fermentačního média byla použita dvoustupňová elektrodialýza. V prvním stupni byl laktát sodný separován a nakoncentrován pomocí odsolovací elektrodialýzy a následně ve druhém stupni byl pomocí elektrodialýzy s bipolárnímimembránami konvertován na kyselinu mléčnou. Bylo získáno 151 g kyseliny mléčné v litru.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

EI - Biotechnology and bionics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2004

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Czech Journal of Food Science

ISSN

1212-1800

e-ISSN

—

Volume of the periodical

22

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

8

Pages from-to

87-94

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—