Antifungal properties of emulsifiers
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F05%3A00015960" target="_blank" >RIV/60461373:22330/05:00015960 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Antifungální vlastnosti emulgátorů
Original language description
Testování antifungálních vlastností mastných kyselin se střední délkou řetězce (kyselina dekanová, kyselina undekanová a kyselina dodekanová) a jejich 1monoacylglycerolů (1-monodekanoylglycerol, 1monoundekanoylglycerol, 1?monododekanoylglycerol) na kmeniFusarium culmorum DMF 0103.
Czech name
Antifungální vlastnosti emulgátorů
Czech description
Testování antifungálních vlastností mastných kyselin se střední délkou řetězce (kyselina dekanová, kyselina undekanová a kyselina dodekanová) a jejich 1monoacylglycerolů (1-monodekanoylglycerol, 1monoundekanoylglycerol, 1?monododekanoylglycerol) na kmeniFusarium culmorum DMF 0103.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2005
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník přednášek z 38. semináře o tenzidech a detergentech
ISBN
80-86238-50-4
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
21-25
Publisher name
VŠCHT Praha
Place of publication
Praha
Event location
Praha
Event date
Nov 25, 2005
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—