Changes in copper, cadmium, lead and zinc content during brewing process.
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F07%3A00019122" target="_blank" >RIV/60461373:22330/07:00019122 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Změny obsahu mědi, kadmia, olova a zinku v průběhu pivovarského procesu.
Original language description
Pivo je nejčistším nápojem s ohledem na obsah olova a dalších těžkých kovů. Pivovarské suroviny a poloprodukty byly analyzovány během procesu výroby piva. Pouze stopy těžkých kovů (1% zinku a kadmia, 9% mědi a 2% olova) přešly ze surovin do hotového piva. Pivovarský proces je tak samočisticí proces s ohledem na obsahy těžkých kovů.
Czech name
Změny obsahu mědi, kadmia, olova a zinku v průběhu pivovarského procesu.
Czech description
Pivo je nejčistším nápojem s ohledem na obsah olova a dalších těžkých kovů. Pivovarské suroviny a poloprodukty byly analyzovány během procesu výroby piva. Pouze stopy těžkých kovů (1% zinku a kadmia, 9% mědi a 2% olova) přešly ze surovin do hotového piva. Pivovarský proces je tak samočisticí proces s ohledem na obsahy těžkých kovů.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
EI - Biotechnology and bionics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/1M0570" target="_blank" >1M0570: Research Centre for Study of Extract Compounds of Barley and Hop</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2007
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Mikroelementy 2007
ISBN
978-80-86380-40-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
5
Pages from-to
111-115
Publisher name
2THETA
Place of publication
Český Těšín
Event location
—
Event date
—
Type of event by nationality
—
UT code for WoS article
—