GLOBALGAP, production-quality ingredients is the key to quality food

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00023851" target="_blank" >RIV/60461373:22330/10:00023851 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

GLOBALGAP, Produkce kvalitní suroviny je klíčem pro kvalitní potraviny

Original language description

Standard GLOBALGAP je celosvětově uznávaným privátním standardem správné zemědělské praxe. Standard vznikl jako společná aktivita obchodníků a zemědělských producentů s cílem vytvořit možnost deklarovat správnost používaných postupů prostřednictvím certifikace podle jednotného standardu, který bude celosvětově rozeznatelným. Jednotlivé požadavky standardu jsou formulovány tak, aby pokryly oblasti bezpečnosti produkce, dopadu na životní prostředí, omezování používání chemických přípravků, bezpečnosti práce, pohody zvířat a odpovědného chování zaměstnavatelů ke svým zaměstnancům. Standard pokrývá problematiku primární produkce a je rozdělen do modulů pro rostlinnou výrobu, živočišnou výrobu a produkci v akvakulturách. Příspěvek popisuje postavení standardu v celosvětovém měřítku, obsah jednotlivých modulů a možná úskalí při zavádění a certifikaci.

Czech name

GLOBALGAP, Produkce kvalitní suroviny je klíčem pro kvalitní potraviny

Czech description

Standard GLOBALGAP je celosvětově uznávaným privátním standardem správné zemědělské praxe. Standard vznikl jako společná aktivita obchodníků a zemědělských producentů s cílem vytvořit možnost deklarovat správnost používaných postupů prostřednictvím certifikace podle jednotného standardu, který bude celosvětově rozeznatelným. Jednotlivé požadavky standardu jsou formulovány tak, aby pokryly oblasti bezpečnosti produkce, dopadu na životní prostředí, omezování používání chemických přípravků, bezpečnosti práce, pohody zvířat a odpovědného chování zaměstnavatelů ke svým zaměstnancům. Standard pokrývá problematiku primární produkce a je rozdělen do modulů pro rostlinnou výrobu, živočišnou výrobu a produkci v akvakulturách. Příspěvek popisuje postavení standardu v celosvětovém měřítku, obsah jednotlivých modulů a možná úskalí při zavádění a certifikaci.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QG60148" target="_blank" >QG60148: Implementation of EUREP GAP requirements into agricultural practice in to Czech Rpublic.</a><br>

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2010

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

XL. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

ISBN

—

ISSN

1802-1433

e-ISSN

—

Number of pages

3

Pages from-to

—

Publisher name

VÚPP

Place of publication

Praha

Event location

Skalský dvůr u Bystřice nad Pernštejnem

Event date

Jan 1, 2010

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—