Proanthocyanidins and Their Antioxidation Activity

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F12%3A43894186" target="_blank" >RIV/60461373:22330/12:43894186 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/60162694:G44__/12:43872983 RIV/00216208:11160/12:10124749

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

PROANTHOCYANIDINY A JEJICH ANTIOXIDAČNÍ AKTIVITA

Original language description

Tento přehled sumarizuje současné znalosti o kondenzovaných taninech (proanthocyanidinech), jejich chemické struktuře, klasifikaci a biologické účinnosti. Tyto sloučeniny jsou značně zastoupeny ve vyšších rostlinách a jsou významnou složkou naší stravy.Soudobé studie jsou stimulovány potenciálním zdravotním aspektem, plynoucím z jejich antioxidační aktivity. Mechanismus této antioxidační aktivity, zhášení volných radikálů, chelatace přechodových kovů a inhibice prooxidativních enzymů a peroxidace lipidů jsou diskutovány. Je předložen aspekt prevence zánětů, rakoviny a kardiovaskulárních problémů. Jejich pozitivní vliv na zdraví je perspektivní a další výzkum v oblasti je žádoucí.

Czech name

PROANTHOCYANIDINY A JEJICH ANTIOXIDAČNÍ AKTIVITA

Czech description

Tento přehled sumarizuje současné znalosti o kondenzovaných taninech (proanthocyanidinech), jejich chemické struktuře, klasifikaci a biologické účinnosti. Tyto sloučeniny jsou značně zastoupeny ve vyšších rostlinách a jsou významnou složkou naší stravy.Soudobé studie jsou stimulovány potenciálním zdravotním aspektem, plynoucím z jejich antioxidační aktivity. Mechanismus této antioxidační aktivity, zhášení volných radikálů, chelatace přechodových kovů a inhibice prooxidativních enzymů a peroxidace lipidů jsou diskutovány. Je předložen aspekt prevence zánětů, rakoviny a kardiovaskulárních problémů. Jejich pozitivní vliv na zdraví je perspektivní a další výzkum v oblasti je žádoucí.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

CC - Organic chemistry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2012

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Chemické listy

ISSN

0009-2770

e-ISSN

—

Volume of the periodical

106

Issue of the periodical within the volume

2

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

9

Pages from-to

113-121

UT code for WoS article

000300592500006

EID of the result in the Scopus database

—