Application of LC-ICP-MS for the speciation analysis of phoshate and phytate phosphorus in cereals
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F12%3A43894758" target="_blank" >RIV/60461373:22330/12:43894758 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Aplikace LC-ICP-MS pro speciační analýzu fosfátového a fytátového fosforu v obilovinách
Original language description
Pro stanovení specií fosforu (kyseliny fosforečné a kyseliny fytové) bylo použito spojení kapalinové chromatografie s reverzním uspořádáním fází a hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem. Aby bylo dosaženo v příslušných chromatogramech stabilní základní linie, byla zvolena izokratická eluce. Mobilní fázi tvořil vodný roztok iontově párového činidla (tetrabutylamonium hydroxid) pufrovaný citranem sodným na pH=6,0 s přídavkem 10 % methanolu. Při prvkově selektivní detekci bylo dosaženo pro obě formy fosforu přibližně shodné citlivosti. Kvůli snížení zátěže plazmového zdroje methanolem z mobilní fáze byla použita kolona s menším průřezem (rozměr 250?2 mm) a odpovídající menší průtok mobilní fáze (0,25 ml/min). Za těchto podmínek analýza trvá25 min, přičemž retenční časy kyseliny fosforečné a kyseliny fytové činí 5 min a 20 min. Metoda byla aplikována pro stanovení sloučenin fosforu ve vzorcích pšenice. Sloučeniny fosforu byly z rozemletých vzorků extrahovány zředěnou kyseli
Czech name
Aplikace LC-ICP-MS pro speciační analýzu fosfátového a fytátového fosforu v obilovinách
Czech description
Pro stanovení specií fosforu (kyseliny fosforečné a kyseliny fytové) bylo použito spojení kapalinové chromatografie s reverzním uspořádáním fází a hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem. Aby bylo dosaženo v příslušných chromatogramech stabilní základní linie, byla zvolena izokratická eluce. Mobilní fázi tvořil vodný roztok iontově párového činidla (tetrabutylamonium hydroxid) pufrovaný citranem sodným na pH=6,0 s přídavkem 10 % methanolu. Při prvkově selektivní detekci bylo dosaženo pro obě formy fosforu přibližně shodné citlivosti. Kvůli snížení zátěže plazmového zdroje methanolem z mobilní fáze byla použita kolona s menším průřezem (rozměr 250?2 mm) a odpovídající menší průtok mobilní fáze (0,25 ml/min). Za těchto podmínek analýza trvá25 min, přičemž retenční časy kyseliny fosforečné a kyseliny fytové činí 5 min a 20 min. Metoda byla aplikována pro stanovení sloučenin fosforu ve vzorcích pšenice. Sloučeniny fosforu byly z rozemletých vzorků extrahovány zředěnou kyseli
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2012
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Mikroelementy 2012
ISBN
978-80-86380-63-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
11
Pages from-to
127-137
Publisher name
Ing.Václav Helán-2THETA
Place of publication
Český Těšín
Event location
Valtice
Event date
May 14, 2012
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—