Determination of acrylamide in foods of plant origin

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43896923" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43896923 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Stanovení akrylamidu v potravinách rostlinného původu
Original language description
Inspektory SZPI bylo na stanovení akrylamidu v průběhu roku odebráno asi 60 vzorků v následujících komoditách: bramborové lupínky, předsmažené výrobky z brambor, chléb, snídaňové cereálie, sušenky, krekry, perník, káva, obilné příkrmy pro kojence a maléděti a jiné výrobky, jako je např. müsli. Výsledky vyšetření byly zahrnuty do souhrnné zprávy SZPI o kontrole cizorodých látek v potravinách v ČR a databáze výsledků předána příslušným orgánům EU.
Czech name
Stanovení akrylamidu v potravinách rostlinného původu
Czech description
Inspektory SZPI bylo na stanovení akrylamidu v průběhu roku odebráno asi 60 vzorků v následujících komoditách: bramborové lupínky, předsmažené výrobky z brambor, chléb, snídaňové cereálie, sušenky, krekry, perník, káva, obilné příkrmy pro kojence a maléděti a jiné výrobky, jako je např. müsli. Výsledky vyšetření byly zahrnuty do souhrnné zprávy SZPI o kontrole cizorodých látek v potravinách v ČR a databáze výsledků předána příslušným orgánům EU.

Publication year
2013
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Number of pages
70
Place of publication
—
Publisher/client name
Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Květná 15, 603 00 Brno. IČ: 75014149, DIČ: CZ75014149
Version
—

Similar results(10)