Milk and its composition
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F16%3A43902057" target="_blank" >RIV/60461373:22330/16:43902057 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Mléko a jeho složení
Original language description
Je uveden obsah a charakteristika živin obsažených v mléce (bílkovin, tuku, sacharidů, vitaminů a minerálních látek). Dále je z hlediska výživového provedeno srovnání kravského mléka s mlékem kozím a rostlinnými nápoji, především sójovými.
Czech name
Mléko a jeho složení
Czech description
Je uveden obsah a charakteristika živin obsažených v mléce (bílkovin, tuku, sacharidů, vitaminů a minerálních látek). Dále je z hlediska výživového provedeno srovnání kravského mléka s mlékem kozím a rostlinnými nápoji, především sójovými.
Classification
Type
C - Chapter in a specialist book
CEP classification
FB - Endocrinology, diabetology, metabolism, nutrition
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2016
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Book/collection name
Mléko - přítel nebo nepřítel
ISBN
978-80-87250-31-0
Number of pages of the result
6
Pages from-to
11-16
Number of pages of the book
53
Publisher name
Forsapi s.r.o.
Place of publication
Liberec
UT code for WoS chapter
—