Palm oil from the nutrition point of view

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F16%3A43902827" target="_blank" >RIV/60461373:22330/16:43902827 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Palmový olej z nutričního hlediska

Original language description

V práci je prezentováno složení mastných kyselin a doprovodných látek lipidů v palmovém oleji. Diskutována je rovněž problematika esterů MCPD.

Czech name

Palmový olej z nutričního hlediska

Czech description

V práci je prezentováno složení mastných kyselin a doprovodných látek lipidů v palmovém oleji. Diskutována je rovněž problematika esterů MCPD.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2016

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník ze symposia Atherosklerosa 2016

ISBN

978-80-905595-3-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

4

Pages from-to

2-5

Publisher name

Univerzita Karlova v Praze - 1. lékařská fakulta

Place of publication

Praha

Event location

Praha

Event date

Sep 7, 2016

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—