Cocoa - drink of the gods
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F17%3A43913586" target="_blank" >RIV/60461373:22330/17:43913586 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/60460709:41340/17:75503
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Kakao - nápoj bohů
Original language description
Kakao a kakaové výrobky patří k nejpopulárnějším pochutinám na světě, a to zejména kvůli své jedinečné chuti a aroma. Příspěvek je zaměřen na pěstování kakaovníku a následné zpracování kakaových bobů, Pozornost je věnována i chemickému složení kakaa.
Czech name
Kakao - nápoj bohů
Czech description
Kakao a kakaové výrobky patří k nejpopulárnějším pochutinám na světě, a to zejména kvůli své jedinečné chuti a aroma. Příspěvek je zaměřen na pěstování kakaovníku a následné zpracování kakaových bobů, Pozornost je věnována i chemickému složení kakaa.
Classification
Type
J<sub>ost</sub> - Miscellaneous article in a specialist periodical
CEP classification
—
OECD FORD branch
20401 - Chemical engineering (plants, products)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2017
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Výživa a potraviny
ISSN
1211-846X
e-ISSN
—
Volume of the periodical
72
Issue of the periodical within the volume
4
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
5
Pages from-to
90-94
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—