Pectic jelly with Hericium erinaceus mushroom extract

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F23%3A43928346" target="_blank" >RIV/60461373:22330/23:43928346 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Pektinové želé s extraktem houby korálovec ježatý (Hericium erinaceus)
Original language description
Technické řešení spočívá ve využití vodného extraktu houby korálovec ježatý (Hericium erinaceus) v receptuře cukrovinkářského želé s pektinem.
Czech name
Pektinové želé s extraktem houby korálovec ježatý (Hericium erinaceus)
Czech description
Technické řešení spočívá ve využití vodného extraktu houby korálovec ježatý (Hericium erinaceus) v receptuře cukrovinkářského želé s pektinem.

Project
<a href="/en/project/QK1910209" target="_blank" >QK1910209: Research and development of the medicinal mushroom production in the Czech Republic and their innovative application in functional foods</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2023
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Result description