Sugar technology – steam production

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F25%3A43932476" target="_blank" >RIV/60461373:22330/25:43932476 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.cukr-listy.cz/on_line/2025/PDF/211-215.pdf" target="_blank" >http://www.cukr-listy.cz/on_line/2025/PDF/211-215.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Cukrovarnická technologie - výroba páry

Original language description

Výroba cukru se vyznačuje vysokou spotřebou páry a energie. Pára se vyrábí v parních kotlích v kotelně. Elektrická energie se v cukrovaru vyrábí pomocí parních turbín spojených s generátorem. Zdrojem paliva pro parní kotle jsou nejčastěji zemní plyn, bioplyn, uhlí, topné oleje, biomasa či jejich kombinace.

Czech name

Cukrovarnická technologie - výroba páry

Czech description

Výroba cukru se vyznačuje vysokou spotřebou páry a energie. Pára se vyrábí v parních kotlích v kotelně. Elektrická energie se v cukrovaru vyrábí pomocí parních turbín spojených s generátorem. Zdrojem paliva pro parní kotle jsou nejčastěji zemní plyn, bioplyn, uhlí, topné oleje, biomasa či jejich kombinace.

Type

J_imp - Article in a specialist periodical, which is included in the Web of Science database

CEP classification

—

OECD FORD branch

21101 - Food and beverages

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2025

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

LISTY CUKROVARNICKE A REPARSKE

ISSN

1210-3306

e-ISSN

1805-9708

Volume of the periodical

141

Issue of the periodical within the volume

5-6

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

5

Pages from-to

211-215

UT code for WoS article

001500641800013

EID of the result in the Scopus database

—