All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

"Schaut wie A:Rex seine Armee jetzt speiset..." The Riesenstollen of Augustus the Strong: food and representation of power in the military camp at Zeithain (1730)

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989592%3A15210%2F16%3A33160390" target="_blank" >RIV/61989592:15210/16:33160390 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    "Schaut wie A:Rex seine Armee jetzt speiset..." Štóla Augusta Silného: jídlo a reprezentace moci ve vojenském ležení u Zeithainu (1730)

  • Original language description

    Ve dnech 31. května až 28. června 1730 bylo u saského Zeithainu, nedaleko Mühlbergu, postaveno vojenské ležení (Zeithainer Lustlager). Saský kurfiřt a polský král August Silný chtěl tímto způsobem demonstrovat sílu své zreformované armády. Reprezentativnost akce podpořila rovněž diplomatická jednání (především s pruským panovníkem Fridrichem Vilémem I.) a přítomnost mnoha urozených hostí. Z vojenské "přehlídky" (Truppenschau) se stala velkolepá barokní slavnost, kde svou významnou úlohu sehrálo i jídlo. Na samém závěru události totiž nechal August Silný připravit na místě ohromnou štólu (Riesenstollen), která se pekla v peci, na jejímž zhotovení se podílel i architekt Zwingeru Matthäus Daniel Pöppelmann... Kapitola analyzuje tuto barokní slavnost, kde jídlo sehrálo významnou roli, a zasazuje ji do širšího kontextu zásobování vojenského ležení proviantem a také reprezentativní stránku podávaných jídel a rovněž doplňků (nádobí, servisy apod.), které měly vyzdvihnout královský majestát Augusta Silného v rámci této události. Snaží se rovněž odpovědět na otázku proč - jaké byly plány stárnoucího krále necelých deset let po skončení velké severní války?

  • Czech name

    "Schaut wie A:Rex seine Armee jetzt speiset..." Štóla Augusta Silného: jídlo a reprezentace moci ve vojenském ležení u Zeithainu (1730)

  • Czech description

    Ve dnech 31. května až 28. června 1730 bylo u saského Zeithainu, nedaleko Mühlbergu, postaveno vojenské ležení (Zeithainer Lustlager). Saský kurfiřt a polský král August Silný chtěl tímto způsobem demonstrovat sílu své zreformované armády. Reprezentativnost akce podpořila rovněž diplomatická jednání (především s pruským panovníkem Fridrichem Vilémem I.) a přítomnost mnoha urozených hostí. Z vojenské "přehlídky" (Truppenschau) se stala velkolepá barokní slavnost, kde svou významnou úlohu sehrálo i jídlo. Na samém závěru události totiž nechal August Silný připravit na místě ohromnou štólu (Riesenstollen), která se pekla v peci, na jejímž zhotovení se podílel i architekt Zwingeru Matthäus Daniel Pöppelmann... Kapitola analyzuje tuto barokní slavnost, kde jídlo sehrálo významnou roli, a zasazuje ji do širšího kontextu zásobování vojenského ležení proviantem a také reprezentativní stránku podávaných jídel a rovněž doplňků (nádobí, servisy apod.), které měly vyzdvihnout královský majestát Augusta Silného v rámci této události. Snaží se rovněž odpovědět na otázku proč - jaké byly plány stárnoucího krále necelých deset let po skončení velké severní války?

Classification

  • Type

    C - Chapter in a specialist book

  • CEP classification

    AB - History

  • OECD FORD branch

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Others

  • Publication year

    2016

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Book/collection name

    Krajiny prostřených i prázdných stolů I. Evropská gastronomie v proměnách staletí

  • ISBN

    978-80-7560-026-4

  • Number of pages of the result

    14

  • Pages from-to

    79-92

  • Number of pages of the book

    344

  • Publisher name

    Univerzita Pardubice

  • Place of publication

    Pardubice

  • UT code for WoS chapter