Measurement of the viscosity
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989592%3A15310%2F16%3A33160067" target="_blank" >RIV/61989592:15310/16:33160067 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Měření viskozity
Original language description
Byla měřena viskozita dodaných vzorků potravin v závislosti na smykové rychlosti. Byly vyhodnocené tokové křivky pomocí reologických modelů. Byly vypočteny parametry těchto modelů a určená jejich přesnost.
Czech name
Měření viskozity
Czech description
Byla měřena viskozita dodaných vzorků potravin v závislosti na smykové rychlosti. Byly vyhodnocené tokové křivky pomocí reologických modelů. Byly vypočteny parametry těchto modelů a určená jejich přesnost.
Classification
Type
V<sub>souhrn</sub> - Summary research report
CEP classification
CF - Physical chemistry and theoretical chemistry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju
Others
Publication year
2016
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Data specific for result type
Number of pages
10
Place of publication
—
Publisher/client name
OLMA,a.s., Pavelkova 18, 77900 Olomouc
Version
—