Eat Locally, Think Globally: Sustainable School Food Systems

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989592%3A15410%2F25%3A73635790" target="_blank" >RIV/61989592:15410/25:73635790 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Jíme lokálně, myslíme globálně: Udržitelné stravování ve školních jídelnách

Original language description

Konference se konala v rámci Evropského týdne udržitelného rozvoje 2025. Záštitu nad akcí převzal děkan Pedagogické fakulty UP v Olomouci doc. PhDr. Vojtech Regec, Ph.D. a senátor Parlamentu České republiky Marek Ošťádal. Udržitelné stravování představuje aktuální výzvu napříč vzdělávací, environmentální i zdravotní oblastí. Konference „Jíme lokálně, myslíme globálně“ navazuje na tradici odborných akcí Pedagogické fakulty UP a reflektuje potřebu systematicky začleňovat principy udržitelnosti do školního stravování. Zaměřuje se na využívání lokálních surovin, podporu zdravé výživy a snižování ekologické zátěže. Akce propojila odborníky, pedagogy, pracovníky školních jídelen i studenty a nabídla prostor pro sdílení osvědčené praxe i mezioborovou diskusi. Přednášejícími byli zástupci Státního zdravotního ústavu, Ministerstva zemědělství, zástupce Olomouckého kraje, školství a producenti regionálních potravin. Konference zároveň akcentovala roli pedagogických fakult při formování postojů mladé generace k výživě a udržitelnosti.

Czech name

Jíme lokálně, myslíme globálně: Udržitelné stravování ve školních jídelnách

Czech description

Konference se konala v rámci Evropského týdne udržitelného rozvoje 2025. Záštitu nad akcí převzal děkan Pedagogické fakulty UP v Olomouci doc. PhDr. Vojtech Regec, Ph.D. a senátor Parlamentu České republiky Marek Ošťádal. Udržitelné stravování představuje aktuální výzvu napříč vzdělávací, environmentální i zdravotní oblastí. Konference „Jíme lokálně, myslíme globálně“ navazuje na tradici odborných akcí Pedagogické fakulty UP a reflektuje potřebu systematicky začleňovat principy udržitelnosti do školního stravování. Zaměřuje se na využívání lokálních surovin, podporu zdravé výživy a snižování ekologické zátěže. Akce propojila odborníky, pedagogy, pracovníky školních jídelen i studenty a nabídla prostor pro sdílení osvědčené praxe i mezioborovou diskusi. Přednášejícími byli zástupci Státního zdravotního ústavu, Ministerstva zemědělství, zástupce Olomouckého kraje, školství a producenti regionálních potravin. Konference zároveň akcentovala roli pedagogických fakult při formování postojů mladé generace k výživě a udržitelnosti.

Type

M - Conference organization

CEP classification

—

OECD FORD branch

50301 - Education, general; including training, pedagogy, didactics [and education systems]

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2025

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Event location

Olomouc

Event country

CZ - CZECH REPUBLIC

Event starting date

—

Event ending date

—

Total number of attendees

100

Foreign attendee count

—

Type of event by attendee nationality

CST - Celostátní akce