Economic Position of the Processing Stage within the Wheat Commodity Chain

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43110%2F07%3A00111734" target="_blank" >RIV/62156489:43110/07:00111734 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
angličtina
Original language name
Economic Position of the Processing Stage within the Wheat Commodity Chain
Original language description
The paper is focused on analysis of economic situation on particular processing stages within the wheat commodity vertical and its comparison with food processing industry. The Spider Analysis method is used for evaluation. The analysis has shown enhancement of milling industry position and worsening of bakery industry position in the last time and confirmed low market power of both processing stages. Vertical integration or coordination within the commodity chain is believed to become a necessity to maintain on the market as well as to be competitive.
Czech name
Ekonomická pozice zpracovatelů v rámci komoditní vertikály potravinářské pšenice
Czech description
Příspěvek se zabývá analýzou ekonomické situace na jednotlivých zpracovatelských trzích v rámci komoditní vertikály pšenice potravinářské a na její komparaci s potravinářským průmyslem. Pro hodnocení je použita metody Spider analýzy. Analýza ukázala posílení pozice mlýnského odvětví a zhoršení pozice pekárenského odvětví v posledním období a potvrdila malou tržní sílu obou fází zpracování. Vertikální integrace, příp. koordinace se jeví jako nezbytná podmínka konkurenceschopnosti a udržení se na trhu.

Publication year
2007
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Roczniki Naukowe - Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Tom IX, Zeszyt 3
ISBN
—
ISSN
1508-3535
e-ISSN
—
Number of pages
5
Pages from-to
25-29
Publisher name
WIEŚ JUTRA Sp. z o.o.
Place of publication
Warszawa
Event location
Kraków
Event date
Jan 1, 2007
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)