An influence of combinations of commercial pigs' hybridization on qualitative traits of pork meat.

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F06%3A00095197" target="_blank" >RIV/62156489:43210/06:00095197 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vliv kombinace užitkového křížení prasat na kvalitativní ukazatele vepřového masa

Original language description

Cílem práce bylo zjistit vliv kombinace víceplemenného užitkového křížení prasat na kvalitativní ukazatele vepřového masa - pH1 a obsah intramuskulárního tuku v nejdelším zádovém svalu (MLLT) u testovaných jatečných prasat čtyř hybridních kombinací: (BUx L) x BO, (BU x L) x (Pn x H),(BU x L)x (D x H)a (BU x L)x D.

Czech name

Vliv kombinace užitkového křížení prasat na kvalitativní ukazatele vepřového masa

Czech description

Cílem práce bylo zjistit vliv kombinace víceplemenného užitkového křížení prasat na kvalitativní ukazatele vepřového masa - pH1 a obsah intramuskulárního tuku v nejdelším zádovém svalu (MLLT) u testovaných jatečných prasat čtyř hybridních kombinací: (BUx L) x BO, (BU x L) x (Pn x H),(BU x L)x (D x H)a (BU x L)x D.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GI - Farm animal breeding and farm animal pedigree breeding

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

VIII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí

ISBN

80-7305-564-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

5

Pages from-to

32-36

Publisher name

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Place of publication

Brno

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—