Ingr's Days - 35th Seminary of Food quality and Foodstuffs

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F09%3A00139386" target="_blank" >RIV/62156489:43210/09:00139386 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Ingrovy dny - XXXV. seminář o jakosti potravin a potravinových surovin

Original language description

Tradiční Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin se letos konal už po pětatřicáté a přesto tu bylo jedno poprvé: poprvé proběhl v rámci tzv. Ingrových dnů. Ty zahrnovaly mimo zmíněný seminář další doprovodné akce na MZLU v Brně, která v tomtoroce slaví 90. výročí založení. Jako první se ve středu 4. března uskutečnily pro studenty přednášky spolupořádající Společnosti pro výživu. Předseda SPV MUDr. Tláskal hovořil na téma "Výživa, zdraví a společnost" a jeho místopředsedkyně doc. Dostálová o"Tucích ve výživě se zvláštním zřetelem na trans nenasycené mastné kyseliny". Ve čtvrtek 5. března bylo v univerzitní aule v rámci XXXV. semináře možno vyslechnout ve dvou blocích sedm přednášek. Úvodním slovem pan prof. Ingr a rektor MZLU v Brně prof.Hlušek nejprve pozdravili účastníky akce. První blok nazvaný "Jakost a zdravotní nezávadnost potravin" otevřel vedoucí pořádajícího Ústavu technologie potravin (ÚTP MZLU) prof. Komprda přednáškou o nutričních aspektech potravin, když před

Czech name

Ingrovy dny - XXXV. seminář o jakosti potravin a potravinových surovin

Czech description

Tradiční Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin se letos konal už po pětatřicáté a přesto tu bylo jedno poprvé: poprvé proběhl v rámci tzv. Ingrových dnů. Ty zahrnovaly mimo zmíněný seminář další doprovodné akce na MZLU v Brně, která v tomtoroce slaví 90. výročí založení. Jako první se ve středu 4. března uskutečnily pro studenty přednášky spolupořádající Společnosti pro výživu. Předseda SPV MUDr. Tláskal hovořil na téma "Výživa, zdraví a společnost" a jeho místopředsedkyně doc. Dostálová o"Tucích ve výživě se zvláštním zřetelem na trans nenasycené mastné kyseliny". Ve čtvrtek 5. března bylo v univerzitní aule v rámci XXXV. semináře možno vyslechnout ve dvou blocích sedm přednášek. Úvodním slovem pan prof. Ingr a rektor MZLU v Brně prof.Hlušek nejprve pozdravili účastníky akce. První blok nazvaný "Jakost a zdravotní nezávadnost potravin" otevřel vedoucí pořádajícího Ústavu technologie potravin (ÚTP MZLU) prof. Komprda přednáškou o nutričních aspektech potravin, když před

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2009

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

20

Issue of the periodical within the volume

2

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

1

Pages from-to

—

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—