Seed mycoflora of malting varieties and lines of spring barley in localities Kroměříž a Žabčice

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F10%3A00157190" target="_blank" >RIV/62156489:43210/10:00157190 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Mykoflóra zrn sladovnických odrůd a linií ječmene jarního na lokalitách Kroměříž a Žabčice

Original language description

Pro stanovení ochranných opatření pro zrno určené k uskladnění je nutné znát způsob a dobu osídlení jednotlivými patogeny. Největší podíl mikroorganismů tvoří houby, s nimiž je často spojována kvalita produkce. Nejčastěji zaznamenanými druhy na zrnu ječmene byly houby r. Alternaria, Cladosporium, Epicoccum, Fusarium, Aspergillus a Penicillium. Současná fungicidní ochrana není zárukou dostatečně účinné ochrany proti infekci klasů a zrn houbami r. Fusarium. K nejúčinnějším fungicidům proti napadení klasůfusarii patří přípravky obsahující účinné látky ze skupiny DMI-fungicidů (inhibice demethylace sterolů), avšak je třeba stanovit vhodný termín aplikace, tj. období maximálního nebezpečí infekce. Cílená ochrana proti fusariózám zrna se neprovádí (nerozlišuje se napadení klasů a zrn, a také z hygienických důvodů), i když infekce zrn fusarii může nastat i později (po kvetení). Přesné korelace mezi výskytem fusarií a produkcí mykotoxinů nejsou známy, stejně jako mechanismus působení fungicid

Czech name

Mykoflóra zrn sladovnických odrůd a linií ječmene jarního na lokalitách Kroměříž a Žabčice

Czech description

Pro stanovení ochranných opatření pro zrno určené k uskladnění je nutné znát způsob a dobu osídlení jednotlivými patogeny. Největší podíl mikroorganismů tvoří houby, s nimiž je často spojována kvalita produkce. Nejčastěji zaznamenanými druhy na zrnu ječmene byly houby r. Alternaria, Cladosporium, Epicoccum, Fusarium, Aspergillus a Penicillium. Současná fungicidní ochrana není zárukou dostatečně účinné ochrany proti infekci klasů a zrn houbami r. Fusarium. K nejúčinnějším fungicidům proti napadení klasůfusarii patří přípravky obsahující účinné látky ze skupiny DMI-fungicidů (inhibice demethylace sterolů), avšak je třeba stanovit vhodný termín aplikace, tj. období maximálního nebezpečí infekce. Cílená ochrana proti fusariózám zrna se neprovádí (nerozlišuje se napadení klasů a zrn, a také z hygienických důvodů), i když infekce zrn fusarii může nastat i později (po kvetení). Přesné korelace mezi výskytem fusarií a produkcí mykotoxinů nejsou známy, stejně jako mechanismus působení fungicid

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GF - Diseases, pests, weeds and plant protection

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/1M0570" target="_blank" >1M0570: Research Centre for Study of Extract Compounds of Barley and Hop</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2010

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Kvasný průmysl : Časopis pro výrobu nápojů a biochemické technologie = Journal for brewing, malting & beverage industry

ISSN

0023-5830

e-ISSN

—

Volume of the periodical

56

Issue of the periodical within the volume

3

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

7

Pages from-to

—

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—