Microbiological quality of spices
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F10%3A00162212" target="_blank" >RIV/62156489:43210/10:00162212 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Mikrobiologická kvalita koření
Original language description
Článek se věnuje mikrobiologické kvalitě koření využitelném pro výrobu sýrů.
Czech name
Mikrobiologická kvalita koření
Czech description
Článek se věnuje mikrobiologické kvalitě koření využitelném pro výrobu sýrů.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
EE - Microbiology, virology
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/2B08069" target="_blank" >2B08069: Relationship research of contaminant microflora and biogenic amines as the risk toxicants in the system of cheese health unexceptionability on the consumer market</a><br>
Continuities
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Others
Publication year
2010
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků
ISBN
978-80-7375-402-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
3
Pages from-to
—
Publisher name
Mendelova univerzita v Brně
Place of publication
Zemědělská 1, 613 00 Brno
Event location
Mendelu v Brně
Event date
Jan 1, 2009
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—