Effect of feeding mycotoxin-contaminated triticale for health, growth and production properties of laboratory rats

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F11%3A00234651" target="_blank" >RIV/62156489:43210/11:00234651 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2011/mendelnet_2011_fulltext.pdf" target="_blank" >https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2011/mendelnet_2011_fulltext.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vliv zkrmování mykotoxiny kontaminovaného triticale na zdravotní, růstové a užitkové vlastnosti laboratorních potkanů

Original language description

Ověření vlivu nízkých hladin přirozeně vzniklých mykotoxinů je předpokladem pro sestavení kvalitní a plnohodnotné krmné dávky, kterou jsme schopni zabezpečit dobrý zdravotní stav chovaných zvířat a následně tak produkci bezpečných potravin. Dalším důvodem, a ne zcela zanedbatelným, je možné snížení nákladů v zemědělských podnicích v případě, že se nízké hladiny mykotoxinů projeví negativně. Ověření není možné provést na hospodářských zvířatech přímo, protože finální produkt (maso, vejce, mléko) by muselbýt likvidován speciálními postupy. Dnes je to 50 let od doby, kdy se poprvé vyskytla otrava aflatoxinem B1 u krůťat ve Velké Británii, při které zemřelo 100.000 jedinců při konzumaci podzemnice olejné z Brazílie, která byla kontaminována plísní Aspergillus (známa jako nemoc Turkey X). Od té doby bylo objeveno mnoho dalších významných mykotoxinů v potravinách, krmivech a mykotoxiny začaly představovat významný rizikový faktor kontaminující lidské potraviny. Evropská unie zavedla rozsáhl

Czech name

Vliv zkrmování mykotoxiny kontaminovaného triticale na zdravotní, růstové a užitkové vlastnosti laboratorních potkanů

Czech description

Ověření vlivu nízkých hladin přirozeně vzniklých mykotoxinů je předpokladem pro sestavení kvalitní a plnohodnotné krmné dávky, kterou jsme schopni zabezpečit dobrý zdravotní stav chovaných zvířat a následně tak produkci bezpečných potravin. Dalším důvodem, a ne zcela zanedbatelným, je možné snížení nákladů v zemědělských podnicích v případě, že se nízké hladiny mykotoxinů projeví negativně. Ověření není možné provést na hospodářských zvířatech přímo, protože finální produkt (maso, vejce, mléko) by muselbýt likvidován speciálními postupy. Dnes je to 50 let od doby, kdy se poprvé vyskytla otrava aflatoxinem B1 u krůťat ve Velké Británii, při které zemřelo 100.000 jedinců při konzumaci podzemnice olejné z Brazílie, která byla kontaminována plísní Aspergillus (známa jako nemoc Turkey X). Od té doby bylo objeveno mnoho dalších významných mykotoxinů v potravinách, krmivech a mykotoxiny začaly představovat významný rizikový faktor kontaminující lidské potraviny. Evropská unie zavedla rozsáhl

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Publication year

2011

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

MendelNet 2011 - Proceedings of International Ph.D. Students Conference

ISBN

978-80-7375-563-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

9

Pages from-to

264-272

Publisher name

Mendel University in Brno

Place of publication

Brno

Event location

Brno

Event date

Jan 1, 2011

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

341783400030