Analysis of essential oils in caraway (Carum carvi L.) by the means of supercritical fluid extraction
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F21%3A43919412" target="_blank" >RIV/62156489:43210/21:43919412 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.ingrovydny.af.mendelu.cz/historie" target="_blank" >https://www.ingrovydny.af.mendelu.cz/historie</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Analýza obsahu silic v kmínu kořenném (Carum carvi L.) pomocí superkritické extrakce
Original language description
Kmín kořenný (Carum carvi L.) je nejvíce pěstovaná kořeninová rostlina v České republice. Registrovaná plocha kmínu ve sklizňovém roce 2020 byla podle údajů ČSU 2755 ha, což je méně než průměr posledních 5 let (3331,6 ha). V roce 2020 se sklidilo 1092 t kmínu kořenného, avšak s nízkým hektarovým výnosem 0,4 t/ha. Ve sledované produkci byl stanoven celkový obsah silic a složek silice karvon a limonen. V průměru byl v roce 2020 obsah silic kmínu nízký což mohlo být způsobeno vlivem počasí. Nejvyšší obsah silic byl detekován ve vzorcích nové středně rané odrůdy Kamín. Oproti tomu statisticky průkazně nižší obsah silic měly vzorky pěstovaného, avšak neregistrovaného materiálu. Z hlediska kvality kmínu kořenného nedosahovaly vzorky kmínu podmínek pro udělení chráněného zeměpisného označení "Český kmín".
Czech name
Analýza obsahu silic v kmínu kořenném (Carum carvi L.) pomocí superkritické extrakce
Czech description
Kmín kořenný (Carum carvi L.) je nejvíce pěstovaná kořeninová rostlina v České republice. Registrovaná plocha kmínu ve sklizňovém roce 2020 byla podle údajů ČSU 2755 ha, což je méně než průměr posledních 5 let (3331,6 ha). V roce 2020 se sklidilo 1092 t kmínu kořenného, avšak s nízkým hektarovým výnosem 0,4 t/ha. Ve sledované produkci byl stanoven celkový obsah silic a složek silice karvon a limonen. V průměru byl v roce 2020 obsah silic kmínu nízký což mohlo být způsobeno vlivem počasí. Nejvyšší obsah silic byl detekován ve vzorcích nové středně rané odrůdy Kamín. Oproti tomu statisticky průkazně nižší obsah silic měly vzorky pěstovaného, avšak neregistrovaného materiálu. Z hlediska kvality kmínu kořenného nedosahovaly vzorky kmínu podmínek pro udělení chráněného zeměpisného označení "Český kmín".
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
—
OECD FORD branch
40500 - Other agricultural sciences
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2021
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník XLVII. konference o jakosti potravin a potravinových surovin
ISBN
978-80-7509-785-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
12
Pages from-to
483-494
Publisher name
Mendelova univerzita v Brně
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Mar 2, 2021
Type of event by nationality
WRD - Celosvětová akce
UT code for WoS article
—