Importance and possibilities of fast alcohol determination during the fermentation
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F08%3A00132974" target="_blank" >RIV/62156489:43510/08:00132974 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Význam a možnosti rychlého stanovení alkoholu během kvašení
Original language description
Byly posány principy stanovení alkoholu v mladých vínech. Srovnání výsledků stanovení alkoholu a těkavých kyselin pomocí automatického analyzátoru.
Czech name
Význam a možnosti rychlého stanovení alkoholu během kvašení
Czech description
Byly posány principy stanovení alkoholu v mladých vínech. Srovnání výsledků stanovení alkoholu a těkavých kyselin pomocí automatického analyzátoru.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Others
Publication year
2008
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Vinařský obzor
ISSN
1212-7884
e-ISSN
—
Volume of the periodical
101
Issue of the periodical within the volume
9
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
2
Pages from-to
—
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—