Results of analyzes for the project Pilot tests of wine microfiltration
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F12%3A00216130" target="_blank" >RIV/62156489:43510/12:00216130 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Výsledky analýz k projektu Pilotní testy mikrofiltrace vína
Original language description
Předmětem smluvního výzkumu bylo analyzovat vína před cross-flow (dále CF) filtrací, po CF filtraci a vína, která byla filtrována klasickým deskovým filtrem. Cílem bylo zjistit, zda jsou vína po CF filtraci tzv. očesána o některé obsahové látky. Podle podobných výzkumů prováděných ve světě byla položena nulová hypotéza, že vína po CF budou tímto zásahem obsahově ovlivněna.
Czech name
Výsledky analýz k projektu Pilotní testy mikrofiltrace vína
Czech description
Předmětem smluvního výzkumu bylo analyzovat vína před cross-flow (dále CF) filtrací, po CF filtraci a vína, která byla filtrována klasickým deskovým filtrem. Cílem bylo zjistit, zda jsou vína po CF filtraci tzv. očesána o některé obsahové látky. Podle podobných výzkumů prováděných ve světě byla položena nulová hypotéza, že vína po CF budou tímto zásahem obsahově ovlivněna.
Classification
Type
V<sub>souhrn</sub> - Summary research report
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju
Others
Publication year
2012
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Number of pages
4
Place of publication
Lednice
Publisher/client name
Ircon, s.r.o.
Version
—