Analysis of the Three Top Moravian Vineyards from the Point of View of Historical, Geological, Pedological and Varietal Composition

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F20%3A43919302" target="_blank" >RIV/62156489:43510/20:43919302 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Rozbor tří top moravských viničních tratí z pohledu historického, geologicko-pedologického a odrůdové skladby

Original language description

Cílem studie bylo zmapovat tři vyhlášené viniční tratě na jižní Moravě, konkr. Šobes (Schobes) v katastru obce Podmolí, Pod Svatým kopečkem II (Die kurzen Satz) v Mikulově a Starý hrad (Pustý či Podhradí) v Bzenci, neboť každá trať má diametrálně odlišné geologické podloží, což se odráží i na odrůdové skladbě daných tratí. Všechny zmiňované lokality spoluutvářely vynikající vína dané oblasti a platily tak za top viniční tratě. Mladá vína se vyznačovala specifickou vyšší aciditou a byla zvláštně vhodná k archivaci. Právě zharmonizovaná starší vína pak byla velmi žádaná nejen pro svou kvalitu, ale i díky &quot;malému&quot; množství, neboť se nejednalo rozlohou o velké vinice.

Czech name

Rozbor tří top moravských viničních tratí z pohledu historického, geologicko-pedologického a odrůdové skladby

Czech description

Cílem studie bylo zmapovat tři vyhlášené viniční tratě na jižní Moravě, konkr. Šobes (Schobes) v katastru obce Podmolí, Pod Svatým kopečkem II (Die kurzen Satz) v Mikulově a Starý hrad (Pustý či Podhradí) v Bzenci, neboť každá trať má diametrálně odlišné geologické podloží, což se odráží i na odrůdové skladbě daných tratí. Všechny zmiňované lokality spoluutvářely vynikající vína dané oblasti a platily tak za top viniční tratě. Mladá vína se vyznačovala specifickou vyšší aciditou a byla zvláštně vhodná k archivaci. Právě zharmonizovaná starší vína pak byla velmi žádaná nejen pro svou kvalitu, ale i díky &quot;malému&quot; množství, neboť se nejednalo rozlohou o velké vinice.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40105 - Horticulture, viticulture

Project

<a href="/en/project/DG16P02R017" target="_blank" >DG16P02R017: Viticulture and enology for maintaining and restoring cultural identity wine regions in Moravia</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2020

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Vinař-sadař

ISSN

1804-3054

e-ISSN

—

Volume of the periodical

Neuveden

Issue of the periodical within the volume

5

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

6

Pages from-to

8-13

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—