Influence of travel distance and the season upon transport-induced mortality in fattened cattle.

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F06%3A00000841" target="_blank" >RIV/62157124:16270/06:00000841 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Influence of travel distance and the season upon transport-induced mortality in fattened cattle.

Original language description

Animal welfare during the transport of fattened cattle has a significant effect on the likelihood of mortality or poor meat quality. The number of animals that died during transport to a slaughterhouse or briefly after being delivered to a slaughterhousemay serve as an indicator of animal welfare during transport. The aim of this study was to determine the mortality in fattened cattle resulting from transport to a slaughterhouse, and to examine the effect of both travel distance and the season of the year on the mortality rate in fattened cattle during transport. The mortality rates in fattened cattle during transport to a slaughterhouse that were monitored in the Czech Republic in a period of 1997 - 2004 was 0.007% +/- 0.003%. However, it varied statistically significantly (p < 0.05, r = 0.90) with the travel distance to a slaughterhouse, ranging from 0.004% +/- 0.002% at a travel distance up to 50 km to 0.024 % +/- 0.027 % at a travel distance over 300 km. The season of the year als

Czech name

Vliv přepravní vzdálenosti a ročního období na mortalitu indukovanou přepravou u vykrmovaného skotu.

Czech description

Welfare při přepravě vykrmovaného skotu má výrazný vliv na stresové zatížení zvířat. Ukazatelem úrovně welfare při přepravě zvířat mohou být počty uhynulých zvířat při přepravě a uhynulých na jatkách krátce po ukončení přepravy. Cílem práce bylo zjistitúroveň úhynů vykrmovaného skotu v souvislosti s přepravou na jatky, zjistit vliv přepravní vzdálenosti na úhyny vykrmovaného skotu a vliv ročního období na počty uhynulého vykrmovaného skotu. V souvislosti s přepravou na jatky byly proto v České republice v období let 1997 až 2004 sledovány úhyny vykrmovaného skotu. Úroveň úhynů u vykrmovaného skotu byla zjištěna 0,007% +/- 0,003%, avšak statisticky významně (p < 0,05, r = 0,90) se měnila v závislosti na přepravní vzdálenosti na jatky, a to z 0,004% +/-0,002% při přepravě do 50 km až na 0,024% +/- 0,027% při přepravě nad 300 km. Také roční období mělo vliv na počty úhynů přepravovaného vykrmovaného skotu. Celkově k nejvyšším úhynům došlo v letních měsících, zejména v červenci a srpnu a

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GJ - Diseases and animal vermin, veterinary medicine

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Acta veterinaria Brno

ISSN

0001-7213

e-ISSN

—

Volume of the periodical

75

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

6

Pages from-to

619-624

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—