The entry of heavy metals into the food chain in the Nový Jičín area (Czech Republic) currently and 20 years ago

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F06%3A00001050" target="_blank" >RIV/62157124:16270/06:00001050 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vstup těžkých kovů do potravního řetězce na novojičínskudnes a před 20 lety

Original language description

Cílem této práce bylo zjistit současný stav obsahu kadmia, olova a rtuti v rostlinném a živočišném materiálu na Novojičínsku a porovnat se stavem před 20ti lety. Obsah kadmia, olova i rtuti byl v rostlinném materiálu v roce 2005 velmi nízký, oproti osmdesátým letům byl statisticky významný rozdíl pro kadmium (P < 0,01), olovo i rtuť (P < 0,05). Koncentrace kadmia a rtuti ve svalovině krav, daňků a srnců a olova ve svalovině krav byla velmi nízká (Cdmax. 0,011 mg.kg-1, Hgmax 1,2 &#956;g.kg-1, Pbmax. 0,05mg.kg-1) a rozdílná od stavu před dvaceti roky (P < 0,01). Statisticky významné rozdíly (P < 0,01) byly zjištěny též u jater a ledvin krav v obsahu olova a rtuti. Kovy byly stanoveny metodou AAS, v obou obdobích stejným postupem i na shodném přístroji.

Czech name

Vstup těžkých kovů do potravního řetězce na novojičínskudnes a před 20 lety

Czech description

Cílem této práce bylo zjistit současný stav obsahu kadmia, olova a rtuti v rostlinném a živočišném materiálu na Novojičínsku a porovnat se stavem před 20ti lety. Obsah kadmia, olova i rtuti byl v rostlinném materiálu v roce 2005 velmi nízký, oproti osmdesátým letům byl statisticky významný rozdíl pro kadmium (P < 0,01), olovo i rtuť (P < 0,05). Koncentrace kadmia a rtuti ve svalovině krav, daňků a srnců a olova ve svalovině krav byla velmi nízká (Cdmax. 0,011 mg.kg-1, Hgmax 1,2 &#956;g.kg-1, Pbmax. 0,05mg.kg-1) a rozdílná od stavu před dvaceti roky (P < 0,01). Statisticky významné rozdíly (P < 0,01) byly zjištěny též u jater a ledvin krav v obsahu olova a rtuti. Kovy byly stanoveny metodou AAS, v obou obdobích stejným postupem i na shodném přístroji.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

CB - Analytical chemistry, separation

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

sborník Hygiena alimentorum XXVII

ISBN

80-7148-055-X

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

4

Pages from-to

145-148

Publisher name

Univerzita veterinárného lekárstva Košice

Place of publication

Košice

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—