Comparison of nutritional value of fat in three varieties of lupin seeds
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F15%3A43873773" target="_blank" >RIV/62157124:16270/15:43873773 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Porovnání nutriční hodnoty tuku u tří odrůd lupinových semen
Original language description
Cílem předložené práce bylo posoudit kvalitu oleje tří odrůd lupinových semen AMIGA, DIETA a ZULIKA, patřících do skupiny bílých odrůd (Lupinus albus), pěstovaných na Školním zemědělském podniku Nový Jičín VFU Brno. Každá z odrůd byla pěstována na rozloze zhruba 10 ha ve stejných půdních a klimatických podmínkách. V práci jsou uvedeny výsledky kvality lupinového oleje, který je dán složením mastných kyselin (FA). Plynovou chromatografií byly stanoveny: C4:0, C6:0, C8:0, C10:0, C11:0, C12:0, C13:0, C14:0, C14:1, C15:0, C15:1, C16:0, C16:1, C17:0, C17:1, C18:0, C18:1n9t + C18:1n9c, C18:2n6c 1C18:2n6t, C18:3n6, C18:3n3, C20:0, C20:1n9, C20:2n6, C20:3n6, C20:5n3, C22:0, C22:1n9, C22:2n6, C23:0, C24:0, C22:6n3, C24:1, C22:4n6 a C22:5n3. Výsledky byly vyhodnoceny podle skupin FA. Byla hodnocena skupina nasycených (NaFA), nenasycených (NeFA) mastných kyselin, MUFA, PUFA, které byly dále rozděleny na n-6 a n-3 FA.
Czech name
Porovnání nutriční hodnoty tuku u tří odrůd lupinových semen
Czech description
Cílem předložené práce bylo posoudit kvalitu oleje tří odrůd lupinových semen AMIGA, DIETA a ZULIKA, patřících do skupiny bílých odrůd (Lupinus albus), pěstovaných na Školním zemědělském podniku Nový Jičín VFU Brno. Každá z odrůd byla pěstována na rozloze zhruba 10 ha ve stejných půdních a klimatických podmínkách. V práci jsou uvedeny výsledky kvality lupinového oleje, který je dán složením mastných kyselin (FA). Plynovou chromatografií byly stanoveny: C4:0, C6:0, C8:0, C10:0, C11:0, C12:0, C13:0, C14:0, C14:1, C15:0, C15:1, C16:0, C16:1, C17:0, C17:1, C18:0, C18:1n9t + C18:1n9c, C18:2n6c 1C18:2n6t, C18:3n6, C18:3n3, C20:0, C20:1n9, C20:2n6, C20:3n6, C20:5n3, C22:0, C22:1n9, C22:2n6, C23:0, C24:0, C22:6n3, C24:1, C22:4n6 a C22:5n3. Výsledky byly vyhodnoceny podle skupin FA. Byla hodnocena skupina nasycených (NaFA), nenasycených (NeFA) mastných kyselin, MUFA, PUFA, které byly dále rozděleny na n-6 a n-3 FA.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GH - Nutrition of farm animals
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QJ1510136" target="_blank" >QJ1510136: The optimalization of protein nutrition of monogastric animals on basis of seeds of varieties of white lupin (lupinus albus)</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2015
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník XI. Kábrtovy dietetické dny. Konference s mezinárodní účastí o bezpečnosti a produkční účinnosti krmiv
ISBN
978-80-263-0901-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
7
Pages from-to
183-189
Publisher name
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
May 14, 2015
Type of event by nationality
WRD - Celosvětová akce
UT code for WoS article
—