Legal regulation of small quantities of animal products retail in the Czech Republic

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F18%3A43876707" target="_blank" >RIV/62157124:16270/18:43876707 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Legislativní požadavky na prodej malých množství potravin živočišného původu v České republice

Original language description

Cílem tohoto článku je předložit legislativní pravidla pro prodej malých množství vlastních živočišných produktů přímo konečnému spotřebiteli nebo do místního maloobchodu zásobujícího konečného spotřebitele. Tyto požadavky jsou uvedeny v národní legislativě, konkrétně v zákoně č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů, v platném znění, a dále v jeho prováděcí vyhlášce č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropského společenství. V těchto právním předpisech jsou mimo jiné definována malá množství čerstvého drůbežího a králičího masa, čerstvých vajec, mléka, zvěřiny, medu a živočichů pocházejících z akvakultury. Dále jsou zde uvedena další pravidla, která musí chovatel splnit, aby mohl tyto produkty nabízet k prodeji.

Czech name

Legislativní požadavky na prodej malých množství potravin živočišného původu v České republice

Czech description

Cílem tohoto článku je předložit legislativní pravidla pro prodej malých množství vlastních živočišných produktů přímo konečnému spotřebiteli nebo do místního maloobchodu zásobujícího konečného spotřebitele. Tyto požadavky jsou uvedeny v národní legislativě, konkrétně v zákoně č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů, v platném znění, a dále v jeho prováděcí vyhlášce č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropského společenství. V těchto právním předpisech jsou mimo jiné definována malá množství čerstvého drůbežího a králičího masa, čerstvých vajec, mléka, zvěřiny, medu a živočichů pocházejících z akvakultury. Dále jsou zde uvedena další pravidla, která musí chovatel splnit, aby mohl tyto produkty nabízet k prodeji.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2018

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

29

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

24-27

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—