NEW DECREE ON REQUIREMENTS FOR MILLED CORN PRODUCTS, PASTA, BAKERY PRODUCTS AND CONFECTIONERY PRODUCTS AND PASTRIES

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F20%3A43878529" target="_blank" >RIV/62157124:16270/20:43878529 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://is.mendelu.cz/dok_server/slozka.pl?id=110657;download=243807" target="_blank" >https://is.mendelu.cz/dok_server/slozka.pl?id=110657;download=243807</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Nová vyhláška o požadavcích na mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta

Original language description

Důvodem vydání vyhlášky č. 18/2020 Sb. o požadavcích na mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta, byla skutečnost, že předchozí vyhláška č. 333/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), b), g), a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně doplnění některých souvisejících zákonů, pro mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta, ve znění pozdějších předpisů, už neodpovídala současným požadavkům provozovatelů potravinářských podniků ani potřebám dozoru. Nová vyhláška zavádí některé definice výrobků a konkretizuje jejich označování tak, aby spotřebitel nebyl klamán ani uváděn v omyl o charakteru a kvalitě dané potraviny. Vyhláška nabyla účinnosti dne 1. února 2020. Je stanoveno přechodné období do 1. února 2021, kdy je možné vyrábět, označovat a uvádět na trh potraviny podle staré vyhlášky.

Czech name

Nová vyhláška o požadavcích na mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta

Czech description

Důvodem vydání vyhlášky č. 18/2020 Sb. o požadavcích na mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta, byla skutečnost, že předchozí vyhláška č. 333/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), b), g), a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně doplnění některých souvisejících zákonů, pro mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta, ve znění pozdějších předpisů, už neodpovídala současným požadavkům provozovatelů potravinářských podniků ani potřebám dozoru. Nová vyhláška zavádí některé definice výrobků a konkretizuje jejich označování tak, aby spotřebitel nebyl klamán ani uváděn v omyl o charakteru a kvalitě dané potraviny. Vyhláška nabyla účinnosti dne 1. února 2020. Je stanoveno přechodné období do 1. února 2021, kdy je možné vyrábět, označovat a uvádět na trh potraviny podle staré vyhlášky.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2020

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník XLVI. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin

ISBN

978-80-7509-714-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

7

Pages from-to

404-410

Publisher name

Mendelova univerzita v Brně

Place of publication

Brno

Event location

Brno

Event date

Mar 3, 2020

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—