Triclosan and its presence in the food chain

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F21%3A43879589" target="_blank" >RIV/62157124:16270/21:43879589 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://www.ingrovydny.af.mendelu.cz/historie" target="_blank" >https://www.ingrovydny.af.mendelu.cz/historie</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Triclosan a jeho přítomnost v potravním řetězci

Original language description

Každodenní používání produktů osobní péče s obsahem triclosanu, jako antibakteriálního činidla vede k jeho uvolňování do životního prostředí. Studiem této 409 látky ve vodním prostředí a jeho účinky na vodní organismy se zabývalo mnoho autorů. Byly prokázány toxické účinky u vodní bioty. Skrze kontaminovaný potravní řetězec může dojít k expozici člověka triclosanem. Tato látka byla zjištěna v moči, séru, plazmě, mateřském mléce a nehtech u člověka. Dostupná literatura se shoduje, že přítomnost TCS v potravinovém řetězci není tak vysoká, aby měla negativní vliv na zdraví člověka. Přesto je však potřeba věnovat pozornost této látce ve vodním prostředí, zejména kvůli nedostatečné regulaci. Přičemž je potřeba pozorovat toxické účinky a bioakumulační schopnosti na vodních organismech a zvážit jejich následný vliv na lidské zdraví.

Czech name

Triclosan a jeho přítomnost v potravním řetězci

Czech description

Každodenní používání produktů osobní péče s obsahem triclosanu, jako antibakteriálního činidla vede k jeho uvolňování do životního prostředí. Studiem této 409 látky ve vodním prostředí a jeho účinky na vodní organismy se zabývalo mnoho autorů. Byly prokázány toxické účinky u vodní bioty. Skrze kontaminovaný potravní řetězec může dojít k expozici člověka triclosanem. Tato látka byla zjištěna v moči, séru, plazmě, mateřském mléce a nehtech u člověka. Dostupná literatura se shoduje, že přítomnost TCS v potravinovém řetězci není tak vysoká, aby měla negativní vliv na zdraví člověka. Přesto je však potřeba věnovat pozornost této látce ve vodním prostředí, zejména kvůli nedostatečné regulaci. Přičemž je potřeba pozorovat toxické účinky a bioakumulační schopnosti na vodních organismech a zvážit jejich následný vliv na lidské zdraví.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

—

OECD FORD branch

40101 - Agriculture

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2021

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník XLVII. konference o jakosti potravin a potravinových surovin

ISBN

978-80-7509-785-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

9

Pages from-to

404-412

Publisher name

Mendelova univerzita v Brně

Place of publication

Brno

Event location

Brno

Event date

Mar 3, 2021

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—