The role of calcium, phosphorus and phytase in pig nutrition

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F22%3A43880057" target="_blank" >RIV/62157124:16270/22:43880057 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://www.periodik.cz/predplatne/casopis.php?akce=vydani&titul=3708&rok=2022&vydani=3" target="_blank" >https://www.periodik.cz/predplatne/casopis.php?akce=vydani&titul=3708&rok=2022&vydani=3</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Role vápníku, fosforu a fytázy ve výživě prasat

Original language description

Minerální látky patří mezi základní živiny ve výživě prasat. Obvykle se přidávají do krmných směsí, protože běžně obsažené složky v krmivu nemají dostatečně vysokou koncentraci těchto nutrientů ve srovnání s požadavky prasat v chovech. Míra začlenění přidaných minerálních složek společně s vitamíny představuje méně než 3 % z krmiva. Stanovení přesné koncentrace minerálních prvků v denní krmné dávce je velice důležité. Rozdíly v koncentraci minerálních látek v krmných složkách pro prasata přispívají ke snížené produkci zvířat a mohou také ohrozit jejich zdraví a pohodu. Při výrobě a sestavování krmiv pro prasata je potřeba zvážit vhodný poměr vápníku a fosforu pro zajištění adekvátního vstřebávání a využití obou minerálů. Aby se předešlo nedostatku, musí krmivo pro prasata zajistit individuální požadavky na přísun vápníku a fosforu, ale také poskytnout odpovídající poměr jednoho minerálu ke druhému. Rostlinné složky mají nízkou biologickou dostupnost fosforu pro prasata kvůli vazbě na fytát, který je všudypřítomnou komponentou všech krmných složek rostlinného původu. Fosfor napojený na fytát je však prasatům dostupný pouze částečně, protože endogenní fytázová aktivita ve sliznici tenkého střeva je nedostatečná k účinné defosforylaci fytátu. Proto se fytázové enzymy přidávané do krmiva komerčně používají již od 90. let minulého století. V současnosti se mikrobiální fytázy běžně využívají v komerčních chovech prasat. Použitím fytáz exogenních může být vylučování fosforu sníženo až o 30-60 %.

Czech name

Role vápníku, fosforu a fytázy ve výživě prasat

Czech description

Minerální látky patří mezi základní živiny ve výživě prasat. Obvykle se přidávají do krmných směsí, protože běžně obsažené složky v krmivu nemají dostatečně vysokou koncentraci těchto nutrientů ve srovnání s požadavky prasat v chovech. Míra začlenění přidaných minerálních složek společně s vitamíny představuje méně než 3 % z krmiva. Stanovení přesné koncentrace minerálních prvků v denní krmné dávce je velice důležité. Rozdíly v koncentraci minerálních látek v krmných složkách pro prasata přispívají ke snížené produkci zvířat a mohou také ohrozit jejich zdraví a pohodu. Při výrobě a sestavování krmiv pro prasata je potřeba zvážit vhodný poměr vápníku a fosforu pro zajištění adekvátního vstřebávání a využití obou minerálů. Aby se předešlo nedostatku, musí krmivo pro prasata zajistit individuální požadavky na přísun vápníku a fosforu, ale také poskytnout odpovídající poměr jednoho minerálu ke druhému. Rostlinné složky mají nízkou biologickou dostupnost fosforu pro prasata kvůli vazbě na fytát, který je všudypřítomnou komponentou všech krmných složek rostlinného původu. Fosfor napojený na fytát je však prasatům dostupný pouze částečně, protože endogenní fytázová aktivita ve sliznici tenkého střeva je nedostatečná k účinné defosforylaci fytátu. Proto se fytázové enzymy přidávané do krmiva komerčně používají již od 90. let minulého století. V současnosti se mikrobiální fytázy běžně využívají v komerčních chovech prasat. Použitím fytáz exogenních může být vylučování fosforu sníženo až o 30-60 %.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2022

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Krmivářství

ISSN

1212-9992

e-ISSN

—

Volume of the periodical

26

Issue of the periodical within the volume

3

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

3

Pages from-to

21-23

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—