Distribution of 137Cs in wild boar meat

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F22%3A43880424" target="_blank" >RIV/62157124:16270/22:43880424 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://www.maso.cz/project/obsah-cisla-3-casopisu-maso-rok-2022/" target="_blank" >https://www.maso.cz/project/obsah-cisla-3-casopisu-maso-rok-2022/</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Distribuce 137Cs v mase divokých prasat

Original language description

U sledovaných divokých prasat ze Slovenska s nízkou aktivitou 137Cs byla nalezena těsná korelace mezi gamaspektrometricky stanovenou hmotnostní aktivitou 137Cs v mase a stěně žaludku (r = 0,984). U divočáků z České republiky byla průměrná hodnota hmotnostní aktivity 137Cs u svaloviny 46,7 Bq.kg-1 a ve stěně žaludku 23,7 Bě.kg-1. Vzájemná korelace r = 0,988. Další korelace hmotnostní aktivity 137Cs mezi srdcem a bránicí r = 0,977, srdcem a jazykem (0,902) a srdcem a plícemi (0,906). Draslík - cesiový koeficient ve svalovině dosáhl 5,57, ve stěně žaludku 17,25.Z výsledků ze Slovenska i ČR existuje naděje, že pro stanovení hmotnostní aktivity radiocesia v mase bude možné využít vzorek stěny žaludku a nahradit tak standardně používaný vysoce ceněný vzorek kýty.

Czech name

Distribuce 137Cs v mase divokých prasat

Czech description

U sledovaných divokých prasat ze Slovenska s nízkou aktivitou 137Cs byla nalezena těsná korelace mezi gamaspektrometricky stanovenou hmotnostní aktivitou 137Cs v mase a stěně žaludku (r = 0,984). U divočáků z České republiky byla průměrná hodnota hmotnostní aktivity 137Cs u svaloviny 46,7 Bq.kg-1 a ve stěně žaludku 23,7 Bě.kg-1. Vzájemná korelace r = 0,988. Další korelace hmotnostní aktivity 137Cs mezi srdcem a bránicí r = 0,977, srdcem a jazykem (0,902) a srdcem a plícemi (0,906). Draslík - cesiový koeficient ve svalovině dosáhl 5,57, ve stěně žaludku 17,25.Z výsledků ze Slovenska i ČR existuje naděje, že pro stanovení hmotnostní aktivity radiocesia v mase bude možné využít vzorek stěny žaludku a nahradit tak standardně používaný vysoce ceněný vzorek kýty.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2022

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

33

Issue of the periodical within the volume

3

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

50-53

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—