Alcohol and the Accounts of the Domain: the Czech Lands until the Hussite Revolution
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F68378025%3A_____%2F23%3A00583403" target="_blank" >RIV/68378025:_____/23:00583403 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.historickycasopis.sk/index.php?id=hc42023-skvrnak-jan-skvrnak-michael-alkohol-a-ucty-panstvi-ceske-zeme-do-husitske-revoluce" target="_blank" >https://www.historickycasopis.sk/index.php?id=hc42023-skvrnak-jan-skvrnak-michael-alkohol-a-ucty-panstvi-ceske-zeme-do-husitske-revoluce</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.31577/histcaso.2023.71.4.4" target="_blank" >10.31577/histcaso.2023.71.4.4</a>
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Alkohol a účty panství České země do husitské revoluce
Original language description
Tento příspěvek se zaměřuje na vztah české a moravské šlechty k alkoholu podle finančních pramenů do počátku husitské revoluce. Větší pozornost je věnována výrobě alkoholu (zejména piva, méně vína) na šlechtických panstvích. Pro vrcholný středověk se zdá, že šlechtické panství nebylo soběstačné ve výrobě alkoholických nápojů. Situace v raném novověku, kdy efektivní zemědělství vytváří přebytky pro trh, a šlechta si vynucuje své poddané ke konzumaci piva z panských pivovarů, je stále ještě na hony vzdálená. Částečně to potvrzují prameny, které ukazují spotřebu alkoholu (pivo, víno a příležitostně medovina).
Czech name
Alkohol a účty panství České země do husitské revoluce
Czech description
Tento příspěvek se zaměřuje na vztah české a moravské šlechty k alkoholu podle finančních pramenů do počátku husitské revoluce. Větší pozornost je věnována výrobě alkoholu (zejména piva, méně vína) na šlechtických panstvích. Pro vrcholný středověk se zdá, že šlechtické panství nebylo soběstačné ve výrobě alkoholických nápojů. Situace v raném novověku, kdy efektivní zemědělství vytváří přebytky pro trh, a šlechta si vynucuje své poddané ke konzumaci piva z panských pivovarů, je stále ještě na hony vzdálená. Částečně to potvrzují prameny, které ukazují spotřebu alkoholu (pivo, víno a příležitostně medovina).
Classification
Type
J<sub>imp</sub> - Article in a specialist periodical, which is included in the Web of Science database
CEP classification
—
OECD FORD branch
60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2023
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Historický časopis
ISSN
0018-2575
e-ISSN
—
Volume of the periodical
71
Issue of the periodical within the volume
4
Country of publishing house
SK - SLOVAKIA
Number of pages
19
Pages from-to
625-643
UT code for WoS article
001158165800004
EID of the result in the Scopus database
2-s2.0-85185157487