Enzyme hydrolysis of keratin waste arising from meat industry

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F07%3A63505273" target="_blank" >RIV/70883521:28110/07:63505273 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Enzymový rozklad keratinového odpadu masného průmyslu

Original language description

Cílem experimentů bylo posoudit možnosti enzymového rozkladu ovčí vlny a navržení optimálních podmínek rozkladu. Byla požita metoda 2-fázového rozkladu, kdy v 1. fázi byla vlna předzpracována redukčním činidlem (2-merkaptoethanol) o stanovené koncentraciza definovaných podmínek (teplota, doba, míchání) za účelem narušení struktury. Ve 2. fázi byla vlna podrobena enzymové hydrolýse za definovaných podmínek (pH, teplota, doba, míchání). Jako enzymový preparát byla použita proteinása Savinase Ultra 16L (výrobce Novozymes, Dánsko). Získaný keratinový hydrolysát by mohl najít uplatnění v obalové technice: např. v oblasti domácí kosmetiky, enkapsulaci aktivních substancí v zemědělství apod. Za tímto účelem byly provedeny pilotní pokusy přípravy filmů. Keratinový hydrolysát získaný za optimálních podmínek 2. fáze rozkladu, tj. po 14 h enzymové hydrolýsy a 4 % dávce enzymu, byl zahuštěn na objem 15 ml. Koncentrace takto zahuštěného hydrolysátu byla 1,76 g / 15 ml. Hydrolysát byl vylit na kruh

Czech name

Enzymový rozklad keratinového odpadu masného průmyslu

Czech description

Cílem experimentů bylo posoudit možnosti enzymového rozkladu ovčí vlny a navržení optimálních podmínek rozkladu. Byla požita metoda 2-fázového rozkladu, kdy v 1. fázi byla vlna předzpracována redukčním činidlem (2-merkaptoethanol) o stanovené koncentraciza definovaných podmínek (teplota, doba, míchání) za účelem narušení struktury. Ve 2. fázi byla vlna podrobena enzymové hydrolýse za definovaných podmínek (pH, teplota, doba, míchání). Jako enzymový preparát byla použita proteinása Savinase Ultra 16L (výrobce Novozymes, Dánsko). Získaný keratinový hydrolysát by mohl najít uplatnění v obalové technice: např. v oblasti domácí kosmetiky, enkapsulaci aktivních substancí v zemědělství apod. Za tímto účelem byly provedeny pilotní pokusy přípravy filmů. Keratinový hydrolysát získaný za optimálních podmínek 2. fáze rozkladu, tj. po 14 h enzymové hydrolýsy a 4 % dávce enzymu, byl zahuštěn na objem 15 ml. Koncentrace takto zahuštěného hydrolysátu byla 1,76 g / 15 ml. Hydrolysát byl vylit na kruh

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

CD - Macromolecular chemistry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

APROCHEM 2007

ISBN

978-80-02-01893-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

4

Pages from-to

3524-3527

Publisher name

PetroCHemProgress

Place of publication

Praha

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—