Czech Food Gallery – Exposition in Ostrava

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F75075741%3A_____%2F20%3AN0000027" target="_blank" >RIV/75075741:_____/20:N0000027 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://www.nzm.cz/muzeum-potravin-a-zemedelskych-stroju-ostrava/expozice-a-vystavy/galerie-ceskych-potravin" target="_blank" >https://www.nzm.cz/muzeum-potravin-a-zemedelskych-stroju-ostrava/expozice-a-vystavy/galerie-ceskych-potravin</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Galerie českých potravin – expozice Ostrava

Original language description

Galerie českých potravin je dlouhodobý expoziční projekt zaměřující se na mapování a sběr současných potravin či jejich obalů. Vybírány jsou buď potraviny, které drží certifikovanou značku kvality nebo náleží k tradičnímu výrobnímu programu českých potravinářských firem. Cílem je vytvořit a rozšířit databázi produktů se systematickou dokumentací výrobců, dílčích potravin. Tato dokumentace zahrnuje základní údaje o výrobci i o potravinách (složení a výživové hodnoty). Galerie českých potravin je navrhována jako dynamický koncept s kvartální obměnou vystavených výrobků. Přínosem je také archivace potravinových obalů, popř. nejedlých modelů, které důkladně kopírují originál. Výstup je v souladu s Koncepcí vědy a výzkumu NZM, konkrétně jde o Výzkumný záměr III, aktivity „Potravinářství a na zemědělství navazující průmysl a živočišná výroba“.

Czech name

Galerie českých potravin – expozice Ostrava

Czech description

Galerie českých potravin je dlouhodobý expoziční projekt zaměřující se na mapování a sběr současných potravin či jejich obalů. Vybírány jsou buď potraviny, které drží certifikovanou značku kvality nebo náleží k tradičnímu výrobnímu programu českých potravinářských firem. Cílem je vytvořit a rozšířit databázi produktů se systematickou dokumentací výrobců, dílčích potravin. Tato dokumentace zahrnuje základní údaje o výrobci i o potravinách (složení a výživové hodnoty). Galerie českých potravin je navrhována jako dynamický koncept s kvartální obměnou vystavených výrobků. Přínosem je také archivace potravinových obalů, popř. nejedlých modelů, které důkladně kopírují originál. Výstup je v souladu s Koncepcí vědy a výzkumu NZM, konkrétně jde o Výzkumný záměr III, aktivity „Potravinářství a na zemědělství navazující průmysl a živočišná výroba“.

Type

E_nekrit - Exhibition

CEP classification

—

OECD FORD branch

60500 - Other Humanities and the Arts

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2020

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Event location

NZM Ostrava

Event country

CZ - CZECH REPUBLIC

Event starting date

—

Event ending date

—

Total number of attendees

1

Foreign attendee count

—

Type of event by attendee nationality

CST - Celostátní akce