Filters
Preparation and characterization of gelatin from collagen biomass obtained through a pH- shifting process of mechanically separated turkey meat
GM - Potravinářství
- 2014 •
- Jx •
- Link
Rok uplatnění
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
Výsledek na webu
An Innovative Detection of Mechanically Separated Meat in Meat Products
Food and beverages
- 2019 •
- Jimp •
- Link
Rok uplatnění
Jimp - Článek v periodiku v databázi Web of Science
Výsledek na webu
An Innovative Detection of Mechanically Separated Meat in Meat Products
Food and beverages
- 2019 •
- Jimp •
- Link
Rok uplatnění
Jimp - Článek v periodiku v databázi Web of Science
Výsledek na webu
A Comparison of Histological and Chemical Analysis in Mechanically Separated Meat
GM - Potravinářství
- 2011 •
- Jx
Rok uplatnění
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
Optimization of a quantitative method for muscle histology assessment
GM - Potravinářství
- 2013 •
- Jx •
- Link
Rok uplatnění
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
Výsledek na webu
Nový trend v drůbeží masné výrobě
Drůbeží maso a masné výrobky z něj jsou v současnosti velmi oblíbené. V současné době sílí snahy nahradit laickou veřejností negativně vnímaný drůbeží separát drůbeží svalovinou a syntetická aditiva látkami přírodního původu....
GM - Potravinářství
- 2010 •
- Jx
Rok uplatnění
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
Dry anaerobic digestion of the fine particle fraction of mechanically-sorted organic fraction of municipal solid waste in laboratory and pilot reactor
Environmental sciences (social aspects to be 5.7)
- 2021 •
- Jimp •
- Link
Rok uplatnění
Jimp - Článek v periodiku v databázi Web of Science
Výsledek na webu
Retention of protein and fat in meat of turkeys fattened to higher age
GH - Výživa hospodářských zvířat
- 2003 •
- Jx
Rok uplatnění
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
The Effect of Period from Catching of Turkeys to Slaughtering on Breast Meat PSE Incidence
GG - Chov hospodářských zvířat
- 2016 •
- D •
- Link
Rok uplatnění
D - Stať ve sborníku
Výsledek na webu
Selected characteristics of poultry mechanically separated meat (MSM)
CB - Analytická chemie, separace
- 2011 •
- O
Rok uplatnění
O - Ostatní výsledky
- 1 - 10 out of 2 861